El consumo habitual de alcohol entre los jóvenes españoles de 15 a 24 años ha experimentado un descenso significativo del 60 por ciento entre 2006 y 2023, según un informe publicado este viernes por el Ministerio de Sanidad. Sin embargo, la ingesta por atracón, que implica beber grandes cantidades en poco tiempo, se ha duplicado en la última década, especialmente entre personas de 25 a 64 años.
Disminución del consumo habitual
El estudio, basado en datos de la Encuesta de Salud de España (ESdE2023), revela que el consumo habitual de alcohol entre los españoles ha seguido una tendencia descendente. La proporción de personas que afirman consumir alcohol al menos una vez por semana pasó del 48,4 por ciento en 2006 al 31,1 por ciento en 2023, lo que representa una reducción del 36 por ciento. Este descenso es especialmente notable en el grupo de jóvenes de 15 a 24 años, donde el consumo habitual cayó del 43,8 por ciento en 2006 al 17,9 por ciento en 2023.
Comparativa europea
En el contexto de la Unión Europea, España se sitúa como el quinto país con mayor proporción de personas abstemias: un 33,2 por ciento declara no haber consumido alcohol durante el último año. No obstante, el país ocupa el segundo lugar en la UE en cuanto a consumo diario, solo superado por Portugal.
Concentración del consumo en fines de semana
El informe destaca cambios importantes en los patrones de consumo. Entre las personas que beben habitualmente, el volumen medio diario de alcohol se concentra cada vez más en los fines de semana, donde llega a triplicar el registrado durante los días laborables. Además, los episodios de consumo por atracón han aumentado de forma significativa: en 2023, el 16,7 por ciento de la población declaró haber realizado al menos un episodio de consumo intensivo en los últimos 12 meses.
Perfiles de riesgo
Esta forma de consumo es más frecuente entre los hombres, aunque se observa un incremento en los grupos de edad intermedia (entre 25 y 64 años) y en ciertos grupos de mujeres jóvenes. El Ministerio de Sanidad considera estos datos relevantes desde la perspectiva de la salud pública.
Diferencias según nivel educativo y situación laboral
El estudio también revela diferencias entre grupos poblacionales. Entre los hombres, los mayores niveles de consumo y las prevalencias de consumo de riesgo se concentran en personas con menor nivel educativo, en situación de desempleo y entre la población jubilada. En cambio, en las mujeres, los límites de bajo riesgo y de consumo intensivo son más elevados entre aquellas con estudios superiores, ocupadas y pertenecientes a clases sociales más favorecidas.
Estas diferencias según sexo, edad, nivel educativo, situación laboral y clase social subrayan la importancia de incorporar la perspectiva de género y los determinantes sociales de la salud en las políticas de prevención y abordaje del consumo de alcohol.
Preferencias de consumo
En cuanto a las bebidas, la cerveza sigue siendo la más consumida en la mayoría de los grupos de edad, mientras que el vino mantiene un mayor peso relativo entre las personas de 65 años o más, lo que evidencia diferencias generacionales en los patrones de consumo.
Llamado a políticas de salud pública
Según el Ministerio de Sanidad, los resultados del informe confirman la necesidad de seguir impulsando políticas de salud pública orientadas a reducir los daños asociados al consumo de alcohol, adaptadas a los distintos perfiles poblacionales y fundamentadas en la evidencia científica, la equidad y el enfoque de determinantes sociales de la salud.
La cartera sanitaria ha reafirmado su compromiso con el desarrollo de actuaciones destinadas a prevenir el consumo nocivo de alcohol, proteger la salud de la población y promover entornos más saludables, con especial atención a la infancia, la adolescencia y las personas en situación de mayor vulnerabilidad.
