Monticello, la marca de pastas premium del Grupo Nutresa, ha anunciado una ambiciosa estrategia de expansión con la que proyecta incrementar sus ventas en un 40% durante 2026, alcanzando los $100.000 millones al cierre del año. La compañía busca consolidar su presencia en el segmento premium, transformando su imagen de producto para ocasiones especiales a una opción cotidiana para los consumidores colombianos.
Innovación y calidad como pilares del crecimiento
El plan de crecimiento se sustenta en la innovación constante, la ampliación de categorías y una propuesta de valor centrada en atributos técnicos de calidad. Entre estos destacan el uso de sémola de trigo 100% durum canadiense y un proceso de producción con moldes de bronce, que según la marca mejoran la textura de la pasta y la adherencia de las salsas. Estos elementos diferencian a Monticello en el mercado y responden a las expectativas de un consumidor cada vez más exigente.
Declaraciones de la gerencia
Ana Milena Dorado, gerente de Mercadeo de Galletas, Pastas y Snacks de Nutresa, afirmó: “Estamos evolucionando la categoría que valora la calidad, la experticia y el desempeño en la decisión de compra. Con ‘El placer de elegir bien’ esperamos consolidar a Monticello como el referente premium en Colombia, conectando con un consumidor que hoy busca integrar experiencias de mayor valor en su día a día”.
La compañía identificó segmentos clave como los food lovers, solteros gourmet y familias que desean incorporar productos de alto valor agregado en su rutina. Pilar Castrillón, jefe de Marca Monticello, señaló: “Los colombianos buscan optimizar su gasto sin renunciar a la calidad o al origen, y sus decisiones son cada vez más conscientes y variadas. El poder de elegir bien es poder disfrutar de las experiencias premium habitualmente, y nuestra apuesta es innovar llevando experiencias de alto valor al consumo cotidiano”.
Lanzamiento de Farfalle: una nueva referencia gourmet
Como parte de la estrategia, Monticello lanzó Farfalle, una nueva pasta corta inspirada en una figura tradicional del norte de Italia. Según Castrillón, “el Farfalle es una pasta gourmet, práctica, versátil y visualmente potente. Una innovación que los consumidores esperaban, que permite crear preparaciones para compartir de manera muy simple”. Este lanzamiento busca atraer a quienes buscan experiencias culinarias sofisticadas sin complicaciones.
Con esta hoja de ruta, Monticello aspira no solo a crecer en ventas, sino a redefinir el consumo de pastas premium en Colombia, apostando por la calidad y la innovación como motores de un cambio cultural hacia la excelencia en la mesa.
