El reconocido oncólogo italiano Silvio Garattini, de 97 años, ha compartido su fórmula para alcanzar una vida larga y saludable. Aunque no existe una receta mágica para la longevidad, el experto asegura que hábitos sencillos pueden marcar una gran diferencia. Garattini, fundador del Instituto Mario Negri y una de las mayores autoridades europeas en investigación biomédica, ha dedicado décadas a promover prácticas que contribuyan al bienestar en la vejez.
Los dos pilares de la longevidad según Garattini
Para Garattini, la clave está en combinar actividad física regular con una alimentación variada y moderada. En una entrevista con el medio El Confidencial, el científico italiano enfatizó que "para vivir más, lo importante no es comer cinco veces al día, sino hacerlo en pequeñas cantidades". Según él, "comer poco" es más saludable que "comer muchas veces". Además, recomendó levantarse de la mesa con una ligera sensación de hambre, ya que estudios indican que esta práctica reduce la ingesta calórica en un 30 por ciento y puede aumentar la esperanza de vida hasta un 20 por ciento.
La importancia del ejercicio diario
El oncólogo también destacó que caminar a diario es fundamental. Sugiere recorrer unos cinco kilómetros cada día a buen ritmo para mantener la capacidad aeróbica. Aunque las guías recomiendan entre 150 y 300 minutos de actividad física semanal, Garattini advierte que no hay que obsesionarse con superar esos límites. Lo esencial es mantenerse activo sin caer en excesos, para aprovechar todos los beneficios del ejercicio.
Una dieta equilibrada como base
Además del ejercicio, la alimentación juega un rol crucial. Una dieta variada y moderada aporta los micronutrientes y macronutrientes necesarios para el organismo. Garattini insiste en que la ingesta excesiva no es recomendable y que pequeños gestos cotidianos, como caminar y comer con moderación, pueden prevenir enfermedades crónicas y distintos tipos de cáncer. "El mejor consejo es adoptar hábitos que ayuden a disfrutar de una buena vejez", concluye el experto.
