Las autoridades sanitarias de Cali intervinieron el corredor gastronómico de la calle Novena, en el sur de la ciudad, luego de que ciudadanos denunciaran la presencia de ratas en la zona. Los reportes, acompañados de videos difundidos en redes sociales, motivaron la actuación de la Secretaría de Salud, que realizó inspecciones de vigilancia y control en uno de los sectores más concurridos por comensales.
Inspección y hallazgos
Durante la visita, los equipos de Salud Ambiental evaluaron las condiciones sanitarias del área y detectaron varias madrigueras de roedores en espacios públicos cercanos a los establecimientos gastronómicos. El subsecretario de Salud Pública de Cali, Carlos Pinzón, señaló que “la proliferación de estos focos está asociada, en gran medida, al inadecuado manejo y disposición de residuos sólidos”. Como medida inmediata, se colocaron cebos rodenticidas autorizados y se realizaron labores de intervención siguiendo los protocolos establecidos para el control de vectores.
Compromisos con comerciantes
Tras la inspección, funcionarios de la Secretaría se reunieron con representantes de la zona y propietarios de restaurantes para definir acciones que reduzcan los factores que favorecen la presencia de roedores. Entre los acuerdos alcanzados, se destaca el fortalecimiento del manejo adecuado de residuos sólidos: los establecimientos deberán sacar las basuras únicamente en los horarios establecidos para la recolección, evitando la acumulación de desechos en espacios públicos. La autoridad sanitaria anunció que “mantendremos durante los próximos dos meses las acciones de seguimiento sobre las madrigueras intervenidas para verificar la efectividad de las medidas implementadas y prevenir infestaciones”.
Controles y sanciones
La Secretaría de Salud informó que reforzará las inspecciones para verificar el cumplimiento de las normas sobre manipulación de alimentos, condiciones sanitarias y disposición de residuos. Además, el caso fue remitido a la Policía Ambiental, en coordinación con la Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos (UAESP), para realizar seguimiento a posibles infracciones y evaluar la aplicación de sanciones cuando corresponda.
