La reconocida marca sueca Ikea ha anunciado el lanzamiento de un nuevo plato de temporada desarrollado en colaboración con el chef colombiano Leo Cocinero. Esta alianza busca conectar con el paladar local a través de sabores cercanos, reconfortantes y llenos de autenticidad.
Disponibilidad del nuevo plato
La nueva propuesta gastronómica estará disponible hasta el próximo 8 de agosto de 2026 en los restaurantes suecos de las tiendas Ikea ubicadas en Bogotá, Medellín y Cali. Los comensales podrán disfrutar de esta creación exclusiva durante su visita a estos establecimientos.
¿Cuál es el plato de temporada?
El plato creado en conjunto entre el equipo de Ikea Food y Leo Cocinero combina ingredientes tradicionales con el estilo característico de la experiencia gastronómica sueca. La receta incluye los siguientes componentes:
- Pechuga de pollo asada
- Salsa bechamel de champiñones
- Crocante de tocino
- Arroz verde de espinaca con queso parmesano
La propuesta fue diseñada como una opción accesible, balanceada y llena de sabor, pensada para complementar la experiencia de compra y convertir la visita a tienda en un momento memorable alrededor de la mesa.
Declaraciones de los responsables
Martín Cumplido, gerente regional de Ikea Food, explicó que esta colaboración busca fortalecer el vínculo emocional con los consumidores colombianos mediante experiencias que vayan más allá del mobiliario y el diseño. “En Ikea creemos que mejorar el día a día de los colombianos no solo ocurre a través del diseño y la inspiración en el hogar, sino también alrededor de una mesa. Con esta colaboración buscamos seguir construyendo experiencias que conecten con el corazón de nuestros visitantes y que hagan de cada visita a tienda algo aún más memorable”, afirmó.
Por su parte, Leo Cocinero destacó la autenticidad del nuevo menú y aseguró que el objetivo principal fue desarrollar un plato cercano al gusto colombiano, sin perder la esencia. “Desde el primer momento quisimos crear un plato cercano y lleno de sabor; una receta que conectara con la forma en que disfrutamos la comida en Colombia, pero respetando también la esencia y la experiencia que representa Ikea Food. El resultado es un plato lleno de autenticidad que complementa la experiencia en tienda”, comentó el creador gastronómico.
Esta iniciativa refleja el compromiso de Ikea por ofrecer experiencias integrales a sus clientes, combinando la funcionalidad del hogar con el placer de la buena comida. Sin duda, una oportunidad para disfrutar de una propuesta única que fusiona lo mejor de la cocina sueca y colombiana.
