La marca santandereana 'La Gloriosa Hamburguesería' fue galardonada como el 'Mejor Restaurante de Comidas Rápidas de Colombia' durante la gala de los premios 'La Receta Dorada 2026', celebrada el pasado 9 de abril en Cartagena. El reconocimiento fue otorgado por la Asociación Colombiana de la Industria de la Gastronomía (ACODRES), ubicando a la empresa en la cima del sector gastronómico nacional.
Orígenes y crecimiento de La Gloriosa
Fundada en 2020 por Giovanny Sosa y Yudy Bayona, La Gloriosa nació como un proyecto de cocina oculta en respuesta a los desafíos económicos y sociales de la pandemia de COVID-19. Lo que comenzó con recursos limitados se ha transformado en seis años en una cadena consolidada que actualmente cuenta con ocho puntos de venta en ciudades estratégicas como Bucaramanga, Santa Marta, Barranquilla y Bogotá. Esta expansión ha generado más de 100 empleos directos, impactando positivamente el mercado laboral.
Compromiso con el talento humano
La compañía ha priorizado el bienestar de su personal como parte de su estrategia de crecimiento. Recientemente, organizó una convención en las playas de Santa Marta para sus colaboradores, reafirmando que el capital humano es el pilar fundamental de sus operaciones y logros comerciales.
Reconocimiento a la calidad santandereana
Para los fundadores, este premio no solo representa un logro corporativo, sino que ratifica la posición de Santander como un eje de alta calidad culinaria en Colombia. Según la dirección de la marca, este hito refuerza la reputación de la región como un centro de innovación en el segmento de las hamburguesas, demostrando que los estándares locales son competitivos a nivel nacional.
Con este reconocimiento, La Gloriosa proyecta continuar su plan de expansión y mantener sus niveles de calidad en las plazas donde opera actualmente, así como en sus próximas aperturas programadas.
