Exportación floral colombiana crece un 6% para San Valentín 2026
La temporada de San Valentín en Estados Unidos representa uno de los momentos más cruciales para la industria floricultora colombiana, que este año logró un notable crecimiento del 6% en sus exportaciones pese a un escenario económico complejo. Avianca Cargo se consolidó como el principal transportador, movilizando una de cada tres flores que ingresaron al mercado estadounidense para esta celebración.
Operación logística sin precedentes
La operación, que se extendió desde el 17 de enero hasta el 10 de febrero, requirió 320 vuelos cargueros desde Bogotá, Medellín y Quito, alcanzando hasta un vuelo por hora durante los días de mayor demanda. Diogo Elías, CEO de Avianca Cargo, explicó: "Volamos con nuestra flota de nueve cargueros Airbus 330, pero como crecimos hasta tres veces, tuvimos que rentar flota de otras aerolíneas, siendo Amazon uno de nuestros aliados principales".
Las 19.000 toneladas de flores transportadas representan un volumen significativo que requirió una coordinación excepcional. Una vez que los aviones aterrizan en el Aeropuerto Internacional de Miami, la compañía 7000 Logistics se encarga de la distribución hacia todos los estados de EE.UU. e incluso Canadá, un proceso que puede tomar de cinco a ocho días en camiones refrigerados.
Innovación en procesos logísticos
Uno de los avances más destacados ha sido la reducción del tiempo de descarga y almacenamiento. Mientras hace una década descargar un 'Jumbo Jet' con 5.800 cajas podía tardar hasta 8 horas, en esta temporada la operación se ha reducido a solo 1 hora y 38 minutos. Ignacio Gómez, gerente general de 7000 Logistics, detalló: "Esa agilidad garantiza una mejor cadena de frío y evita que se ocupe espacio innecesario en las bodegas. En temporada la presión es grande porque el espacio es limitado y el volumen ha venido creciendo año tras año".
La coordinación entre Avianca Cargo y 7000 Logistics permite mantener la cadena de frío en un rango de 4 a 8 °C, asegurando que las flores lleguen frescas y en óptimas condiciones a floristerías y supermercados.
Diversificación de productos florales
Aunque las rosas siguen siendo las preferidas para San Valentín, el mercado muestra una creciente diversificación:
- Crisantemos cobran cada vez más relevancia como insumo básico para bouquets
- Claveles y astromelias mantienen su popularidad
- Productos de valor agregado con gipsófilas y follajes verdes ganan terreno
Gómez destacó la importancia estratégica de esta temporada: "Aproximadamente el 20% de nuestras ventas anuales de flores frescas se concentran en San Valentín. Es una temporada que nos dice cómo será el año; un mal San Valentín significa un año complicado".
Desafíos económicos para el sector
La temporada 2026 se desarrolla en un contexto particularmente desafiante para los floricultores colombianos:
- Arancel del 10% en Estados Unidos que ya ha elevado los precios para los consumidores finales
- Dólar más bajo rondando los 3.600 pesos, afectando los ingresos en dólares frente a costos en pesos
- Incremento del 23% en el salario mínimo, superior al 10-11% que el sector esperaba
Gómez explicó el impacto del arancel: "Creer que un arancel es para las empresas no es cierto; eso termina trasladándose al consumidor". Además, señaló que la mano de obra representa el 65% del costo de producción en esta industria, por lo que el aumento salarial afecta significativamente los gastos operativos.
Estrategias de adaptación y perspectivas
Las empresas floricultoras están respondiendo a estos desafíos mediante:
- Apuesta por la eficiencia operativa y mayor productividad
- Diversificación de productos para mantener la competitividad
- Optimización de procesos logísticos para reducir costos
Pese a los mayores costos, hasta ahora no se ha observado una disminución en el consumo. Sin embargo, Gómez advirtió sobre la elasticidad de la demanda: "Es muy difícil saber qué tan elástica es la demanda de flores. Los consumidores podrían acudir a productos sustitutos, como chocolates o tarjetas de regalo".
La combinación de un dólar más bajo con el incremento en la mano de obra ya está mostrando efectos en la caja de las compañías, según confirmó el gerente de 7000 Logistics. A pesar de estos obstáculos, la industria floricultora colombiana demuestra su resiliencia y capacidad de adaptación, manteniendo su posición como proveedor líder para el mercado estadounidense durante la temporada más importante del año.
