Gobierno evalúa prohibir exportaciones de carne bovina para reducir precios internos
El Gobierno nacional ha anunciado que está evaluando prohibir las exportaciones de carne bovina como medida para reducir los precios internos de este alimento básico. En su última alocución presidencial, el mandatario argumentó que Colombia no cuenta con excedentes suficientes de carne y que la venta al exterior ha generado un incremento en los precios domésticos, impactando directamente la inflación de los alimentos.
Cifras del sector ganadero en 2025
Según datos proporcionados por Fedegan, la federación de ganaderos, durante el año 2025 se exportaron 34.939 toneladas de carne de res y vísceras, alcanzando un valor total de US$160,9 millones. Esta cifra incluye 4.483 toneladas de despojos y vísceras, equivalentes a US$12,4 millones. El presidente enfatizó que "la exportación de carne no puede seguir" porque afecta el bolsillo de los colombianos, priorizando así el consumo interno sobre la balanza comercial.
Principales mercados internacionales
Los destinos más importantes para la carne colombiana en 2025 fueron:
- China: 18.770 toneladas por US$91,7 millones
- Argelia: 3.440 toneladas por US$18,8 millones
- Rusia: 3.601 toneladas por US$15 millones
En cuanto a las vísceras, los principales compradores fueron Vietnam, Hong Kong y Rusia. Además, se exportaron 227.429 animales vivos por un valor de US$178 millones, con Irak, Egipto y Arabia Saudita como mercados clave. El gremio ganadero destacó que las exportaciones totales de carne, animales vivos y lácteos alcanzaron US$394,6 millones, siendo el tercer mejor registro de la década.
Posición del sector ganadero
Frente a la posible prohibición, Juan Gonzalo Botero, exviceministro de Asuntos Agropecuarios, contradice la postura gubernamental. Botero explica que Colombia tiene un inventario de aproximadamente 29,4 millones de reses, con cerca de 10 millones de machos mayores de un año. Las exportaciones de 2025 representaron solo 304.000 animales, equivalentes al 1,4% del hato total y al 3,2% del inventario de machos, porcentajes que considera insuficientes para afectar los precios internos.
Botero añade que la tasa de extracción colombiana es del 14%, inferior a la de países como Brasil (25%), Uruguay (25%) y Argentina (26%). Según su análisis, tasas superiores al 30% son las que podrían generar problemas de abastecimiento, por lo que concluye que Colombia tiene suficiente inventario para atender tanto el mercado interno como las exportaciones sin impactar significativamente los precios.
Impacto potencial de la prohibición
La medida gubernamental podría afectar un sector que ha mostrado crecimiento significativo en las exportaciones, con un valor total que supera los US$390 millones anuales. Mientras el Gobierno busca controlar la inflación alimentaria, los ganaderos advierten sobre posibles consecuencias económicas y la pérdida de mercados internacionales consolidados. El debate continúa, con posturas encontradas sobre cómo balancear el consumo interno y las oportunidades de exportación en el sector bovino colombiano.
