Grupo Éxito proyecta venta masiva de pescado para temporada de Cuaresma
El Grupo Éxito ha anunciado sus proyecciones para la temporada de Cuaresma, anticipando la comercialización de aproximadamente 1.900 toneladas de pescado en sus establecimientos a nivel nacional. Esta cifra representa un volumen significativo que refleja tanto la demanda creciente como el compromiso de la empresa con los productores locales.
Origen nacional y apoyo a productores colombianos
Del total proyectado, un impresionante 86% proviene de productores y procesadores nacionales, demostrando el fuerte vínculo de la cadena comercial con la economía local. Dentro de este porcentaje, 95% corresponde a pescado cultivado mediante prácticas de acuicultura, mientras que el 4% restante representa productos de mar y río capturados de manera tradicional.
Carlos Toro Giraldo, director del negocio de carnes de Grupo Éxito, destacó que "creemos en Colombia y en el poder de la compra local como motor de desarrollo para las regiones. Por eso, trabajamos de la mano de productores y pescadores nacionales, construyendo relaciones de largo plazo que generan oportunidades y fortalecen el campo colombiano".
Proveedores regionales y relaciones estratégicas
A lo largo del año, la compañía adquiere aproximadamente 5.000 toneladas de pescados y mariscos cultivados, provenientes principalmente de departamentos como:
- Huila
- Tolima
- Cundinamarca
- Antioquia
Además, mantiene una relación directa con la Cooperativa de Pescadores Artesanales Pez Bahía, ubicada en Bahía Solano, fortaleciendo así la economía de las comunidades costeras.
El mayor volumen de pescados vendidos por Grupo Éxito es cultivado, criado y procesado por más de 38 proveedores nacionales. Uno de estos aliados estratégicos es Agroindustrial y Comercial 3C S.A.S., empresa ubicada en Aipe, Huila.
Carlos Cabrera, gerente general de esta empresa, comentó: "Grupo Éxito creyó en nosotros cuando fuimos nuevos en el mercado. Esta relación ha sido una universidad de la calidad: su exigencia y sus estándares nos han impulsado a certificarnos en mejores prácticas acuícolas, a fortalecer nuestro compromiso con el uso eficiente del agua y a consolidarnos como un generador de empleo formal".
Variedad de productos y promociones especiales
Entre las opciones destacadas para esta temporada se encuentran:
- Salmón
- Tilapia roja
- Mojarra plateada
- Trucha
- Camarones
- Pargo rojo
- Róbalo colombiano
Para facilitar el acceso a estos productos, Éxito implementará promociones especiales durante la temporada:
- Los miércoles: descuentos del 30% y 40% en pescado congelado de marcas seleccionadas
- Jueves y viernes: segunda unidad con 60% de descuento en referencias seleccionadas de pescado congelado
Tendencia creciente en consumo nacional
Según datos de la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua), el consumo per cápita de pescados y mariscos en Colombia ha venido creciendo en los últimos años. En 2025, este indicador cerró en 9,5 kilogramos por persona al año, reflejando una mayor conciencia sobre la importancia de incluir estos productos en la alimentación.
Carlos Toro Giraldo añadió: "Nuestras tiendas están preparadas para atender esta demanda, garantizando disponibilidad, frescura y calidad, siempre bajo criterios de abastecimiento responsable".
Esta proyección de ventas no solo representa una oportunidad comercial para Grupo Éxito, sino que también evidencia el fortalecimiento de la cadena de valor de la pesca y acuicultura en Colombia, generando empleo formal y apoyando el desarrollo regional sostenible.
