En Colombia, emprender no siempre requiere grandes recursos iniciales. Muchas empresas nacen de la necesidad, el conocimiento acumulado y la perseverancia. Es el caso de Nojo’s, compañía colombiana de productos cárnicos que celebra un nuevo aniversario convertida en una organización sólida, con cobertura nacional del 80 por ciento, 75 empleos directos y planes de expansión.
Orígenes humildes
José Mendoza, CEO y fundador, recuerda que la marca surgió tras quedarse sin empleo. Con el respaldo de su esposa y su experiencia en el sector, decidió emprender. “Tenía las ideas, pero fue mi esposa quien me impulsó. Me dijo que tenía el conocimiento y que era momento de independizarme”, relata.
El proyecto comenzó en un apartamento, usando una olla tamalera para preparar el producto. Luego recurrieron al modelo de maquila, mientras la familia realizaba el tajado, sellado y comercialización. Mendoza recorría plazas de mercado en motocicleta para ofrecer la marca. En casa continuaba el trabajo manual con equipos pequeños. “No fue fácil. Hubo momentos en los que pensé en rendirme, pero siempre buscábamos la manera de avanzar”, recuerda.
Desafíos regulatorios y transformación
Los retos sanitarios impulsaron la formalización del negocio. La empresa se mudó a una nueva sede en Bogotá (Cl. 51A Sur #86 A - 47), donde mejoró procesos productivos y amplió su capacidad. “Cada exigencia nos obligó a mejorar. Crecer significaba hacer las cosas cada vez mejor”, señala Mendoza.
Calidad y competitividad
Nojo’s fabrica productos cárnicos de alta calidad, cumpliendo estándares legales y ofreciendo precios competitivos. Para Mendoza, competir no solo depende del precio. Ante la competencia fuerte, apostaron por el reconocimiento de marca y la confianza. “Debían buscarnos no solo por precio, sino por lo que representa la marca”, explica.
Presencia nacional
La marca se expandió más allá de Bogotá. Hoy tiene alcance en Bucaramanga, Medellín, Cartagena, Cúcuta, Barranquilla, Neiva y Florencia, entre otras. “La marca llegó donde yo no he llegado. Eso demuestra el camino recorrido”, afirma Mendoza. La operación se enfoca en mayoristas y distribuidores.
Empleo formal y crecimiento
Nojo’s genera 75 empleos directos y opera con tres turnos de ocho horas. “Somos una fuente de empleo y seguimos creciendo. Hoy contratamos más personal por el volumen de ventas”, destaca el fundador.
Planes futuros
La compañía proyecta adquirir una bodega más grande para integrar procesos y mejorar logística. También evalúa expandirse a Guatemala o El Salvador, pero prioriza consolidarse en Colombia. “Después de más de una década, Nojo’s es una historia de trabajo constante, visión familiar y perseverancia”, concluye Mendoza.
Información comercial
Nojo’s atiende mayoristas y distribuidores en Bogotá. Planta principal: Calle 51A Sur No. 86A - 47. Punto de venta: Calle 51 Sur No. 86C - 10. Pedidos: 310 859 5876, 300 280 4700, 311 441 0278.
