Refrezko desembarca en el mercado de tiendas de conveniencia con ambicioso plan de expansión
El sector de las tiendas de conveniencia y supermercados hard discount en Colombia ha experimentado un crecimiento vertiginoso en los últimos años, con competidores que ya superan los 2.000 establecimientos. En este panorama altamente competitivo, surge Refrezko, una nueva cadena fundada por Luis Fernando Novoa y sus socios, que busca posicionarse y rivalizar directamente con gigantes consolidados como Oxxo.
Plan de expansión: 5 aperturas en 2026 y 70 proyectadas desde 2027
Luis Fernando Novoa, socio fundador de Refrezko, detalló los planes de crecimiento de la empresa. Para el año 2026, la compañía tiene programado abrir cinco nuevas tiendas, ubicadas en zonas distintas a las ya operativas, con el objetivo de evaluar y ajustar el modelo de negocio antes de una expansión más agresiva.
El foco geográfico inicial está en la región centro del país, específicamente en Bogotá, Chía, Cajicá y sus alrededores. Allí, Refrezko proyecta inaugurar 70 tiendas adicionales a partir de 2027, sumando un total de 75 establecimientos en el mediano plazo, superando así la meta inicial de 60 tiendas en la sabana de Bogotá.
Resultados financieros y estrategia competitiva
En 2025, Refrezko cumplió y superó ligeramente sus metas de ventas, alcanzando más de $4.000 millones con sus dos tiendas operativas. Actualmente, una de estas unidades ya genera utilidades, mientras la otra se acerca al punto de equilibrio, sirviendo como piloto para perfeccionar el modelo.
La estrategia para competir con Oxxo se centra en la calidad y frescura de la comida. Novoa criticó la oferta limitada de su competidor, donde los productos suelen venir preelaborados y solo se calientan al momento, comprometiendo su frescura. En contraste, Refrezko apuesta por productos armados al momento, como empanadas, pasteles de pollo y palitos de queso, gracias a alianzas con empresas colombianas y procesos tecnológicos internos.
"Nuestro producto estrella es el 'snackloco', que incluye carne y pollo de verdad, ofreciendo una experiencia superior y ahorrando tiempo al consumidor", explicó Novoa, destacando también la variedad con sodas italianas, granizados de licor y helados.
Impacto del salario mínimo y proyecciones para 2026
El aumento del salario mínimo ha afectado la operatividad de Refrezko, obligando a restringir el horario de 24 horas solo a jueves, viernes y sábados, un proyecto que tenían previsto para finales de 2025. Este incremento eleva los costos de nómina y recargos, lo que requiere un crecimiento en ventas para compensarlo, aunque Novoa lo ve también como un beneficio para los colaboradores y la productividad del equipo.
Para 2026, la empresa proyecta un crecimiento de 3X en ventas, aspirando a cerrar el año con entre $10.000 y $12.000 millones y las cinco nuevas tiendas ya operativas.
Financiamiento ciudadano para la expansión futura
Las primeras cinco aperturas de 2026 se realizarán con recursos propios, pero la expansión desde 2027 adoptará un modelo de inversión privada abierta al público. Novoa enfatizó que no recurrirán a fondos de capital privado o grandes bancos, sino que permitirán que "personas de a pie, del común, que quieran tener su tienda y poner su dinero a producir" inviertan directamente, democratizando así el financiamiento del crecimiento.
