La ciudad de Cali presentó en abril un fuerte incremento en los precios de la canasta familiar, según los datos más recientes del Dane. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) en la capital vallecaucana fue de 1,09 %, superando el promedio nacional de 0,78 %. En lo corrido del año (enero a abril), la inflación en Cali alcanzó 4,03 %, también por encima del dato nacional de 3,87 %.
Variación anual y rubros más afectados
En los últimos doce meses, la inflación en Cali cerró en 5,69 %, ligeramente superior a la de Colombia (5,68 %). El rubro con mayor incremento fue restaurantes y hoteles, con un 9,48 %, impulsado por las comidas fuera del hogar. Le siguen salud (8,65 %) y alimentos (8,48 %).
Alimentos: los que más subieron en abril
En abril, el costo de los alimentos reportó la mayor variación en Cali con 2,54 %, frente al 1,51 % nacional. Productos como la mora de Castilla subieron 37,39 % (kilo a $6.992) y la papa criolla limpia aumentó 39,78 % (kilo a $4.863). En lo corrido del año, las hortalizas y verduras con mayores alzas son: tomate (60 %), cebolla cabezona (59 %), remolacha (31 %), arvejas (16,4 %), frijol verde (13 %), zanahoria (12 %).
Según el informe de la Central de Abastecimientos del Valle (Cavasa), en mayo productos como arracacha, mango, arveja, maracuyá, melón, plátano, remolacha y zanahoria presentaron alzas entre el 7 % y el 56 %.
Perspectivas para el resto de 2026
Mariana Quinche, economista de BBVA Research, señaló que la inflación en Colombia continuó su tendencia alcista en abril, impulsada por alimentos y, en menor medida, por regulados y bienes. Destacó que las comidas fuera del hogar mostraron una moderación, aunque persisten presiones en otros rubros sensibles al salario mínimo, como la administración de propiedad horizontal. Hacia adelante, se espera que la inflación aumente hasta cerca del 6,5 % debido a choques climáticos, bloqueos viales, efectos del incremento del salario mínimo, demanda interna y riesgos internacionales como el conflicto en Medio Oriente y el fenómeno de El Niño.
