Éxito del sándwich 'Engallado' impulsa ambiciosas metas de Qbano para 2026
La cadena colombiana de comida rápida Qbano ha elevado significativamente sus expectativas de ventas para el año 2026, tras el rotundo éxito de su campaña 'Engallado' que en apenas diez días superó las 50.000 unidades vendidas a nivel nacional. Esta edición especial del sándwich Ropa Vieja, que incrementó en un 60% la proteína de carne de res desmechada, no solo cumplió el 200% de lo presupuestado inicialmente, sino que generó un crecimiento de doble dígito en su primer mes de lanzamiento.
Estrategia de crecimiento basada en innovación y tradición
Según explicó la gerente general de FSQ Group, Pilar Amorocho, la compañía ha fijado para 2026 una meta de crecimiento superior al 10% en ventas, manteniendo un equilibrio entre el aumento de transacciones y el ticket promedio. 'Nuestra proyección responde a una meta clara: estar cada vez más cerca de los consumidores, ampliando nuestra presencia mientras conservamos la calidad y experiencia que nos caracteriza', afirmó la ejecutiva.
La estrategia de Qbano se centrará en:
- Fortalecer productos insignia como el sándwich Ropa Vieja
- Consolidar una experiencia consistente en todos los puntos de venta
- Equilibrar tradición e innovación para adaptarse a nuevos hábitos de consumo
- Mantener la salsa icónica como elemento diferenciador clave
Contexto de cambio en hábitos de consumo
El lanzamiento del 'Engallado' coincidió con una transformación significativa en los patrones de compra de los colombianos. De acuerdo con el reporte Hábitos de Compra ConsumerTrack Raddar 2025, citado por la cadena, el factor 'antojo' incrementó su relevancia en las decisiones de los hogares, pasando del 4,8% en 2024 al 8,3% en 2025.
'En este escenario, Qbano enfocó su campaña en reforzar la propuesta de valor de uno de sus productos emblemáticos, conectando especialmente con públicos jóvenes que responden a este motivador de consumo', destacaron voceros de la marca.
Colombia como eje central del crecimiento
Aunque Qbano señala a Colombia como el eje principal de su expansión, la compañía mantiene una visión de diversificación que le permitirá trasladar los atributos de sus sándwiches más emblemáticos a nuevas líneas de producto. El desempeño destacado en las principales ciudades del país durante el primer mes de la campaña 'Engallado' confirma el potencial del mercado nacional.
La gerencia de Qbano reconoce que uno de sus principales retos será armonizar la tradición culinaria que los ha posicionado como favoritos entre los consumidores, con la innovación necesaria para responder a las demandas cambiantes del mercado colombiano de comida rápida.
