Eduardo Robayo, fundador de la reconocida cadena de pollo asado Kokoriko, falleció a los 91 años. La noticia fue confirmada por Portafolio el 21 de marzo de 2026. Robayo es recordado como pionero del pollo asado en Colombia, habiendo creado una de las marcas más emblemáticas del país.
Kokoriko se convirtió en un referente de la comida rápida nacional, con decenas de establecimientos en varias ciudades. La empresa fue fundada por Robayo hace varias décadas, consolidándose como un negocio familiar que marcó a generaciones de colombianos.
La muerte de Robayo representa una pérdida para el sector gastronómico colombiano. Su legado perdura en la marca que creó y en el cariño de sus clientes. Hasta el momento, no se han revelado detalles sobre las exequias.
