Dos cafeterías colombianas brillan entre las 100 mejores del mundo para 2026
Colombia sigue afianzándose como una potencia global en el ámbito del café, no solo por la excelencia de su grano, sino también por el desarrollo de una vibrante cultura de establecimientos especializados. En la edición 2026 del prestigioso ranking The World’s 100 Best Coffee Shops, dos cafeterías colombianas han logrado un lugar destacado entre las mejores del planeta: Tropicalia Coffee en Bogotá y Caferatto en Manizales. Este reconocimiento subraya la calidad, la experiencia del consumidor y el impacto positivo en la escena cafetera nacional que caracteriza a estos espacios.
Tropicalia Coffee: un ícono bogotano en el top 10 global
Tropicalia Coffee se ha posicionado en el puesto número 9 del ranking mundial, según la lista revelada en febrero de 2026. Ubicada en Bogotá, esta cafetería ha construido una reputación sólida en la industria gracias a su enfoque en la calidad, la trazabilidad y el trabajo directo con pequeños productores locales. Su inclusión en el top 10 resalta la relevancia del café colombiano en el panorama internacional.
Aunque el ranking 2026 solo proporciona información sobre la posición y ubicación, reportes anteriores detallan lo que hace único a este establecimiento. Tropicalia Coffee se ha convertido en un destino imperdible para los aficionados al café de especialidad, ofreciendo métodos como V60, Chemex, Aeropress y espresso, que permiten explorar una amplia gama de perfiles del grano colombiano.
Además, la cafetería organiza talleres y catas dirigidos a quienes desean profundizar en cada etapa del proceso del café. Su ambiente moderno, inspirado en la biodiversidad del país, transforma cada visita en una experiencia sensorial inmersiva y educativa. Esta combinación de calidad, sostenibilidad y pedagogía es la razón por la que Tropicalia destaca no solo en Colombia, sino a nivel mundial.
Caferatto: la propuesta manizalita que conquista el ranking
La segunda cafetería colombiana que ingresó en la lista es Caferatto, situada en Manizales, departamento de Caldas. Según el ranking, Caferatto se ubicó en el puesto número 64 entre las mejores 100 cafeterías del mundo. Aunque el listado no especifica su menú o estilo, su aparición en la clasificación internacional representa un reconocimiento significativo para la capital cafetera de Colombia.
Manizales, ubicada en el corazón del Eje Cafetero, es conocida por su rica tradición, cultura cafetera y la calidad excepcional de sus granos. La presencia de Caferatto en la lista sugiere una propuesta robusta en términos de servicio, manejo del café y experiencia sensorial, elementos clave evaluados por el comité internacional del ranking, compuesto por más de 800 jueces profesionales y más de 350.000 votos del público global.
Su inclusión también evidencia el crecimiento de proyectos cafeteros fuera de las principales ciudades como Bogotá y Medellín, demostrando que las urbes intermedias del país están desarrollando espacios innovadores donde el café se vive con rigor técnico, creatividad y una identidad profundamente regional.
Colombia en el radar mundial del café
La presencia de Tropicalia Coffee y Caferatto en el ranking 2026 confirma la relevancia de Colombia en la cultura del café de especialidad. En una lista donde predominan potencias como Estados Unidos, Australia y países europeos, que lideran la clasificación, Colombia demuestra una vez más que su tradición cafetera va mucho más allá de la producción del grano: también ofrece experiencias de consumo que cumplen con estándares internacionales de excelencia.
Para los amantes del café, estas dos cafeterías representan lo mejor de la innovación, la calidad y la identidad colombiana, reafirmando al país como un destino cafetero de talla mundial. Este logro no solo celebra el éxito individual de estos establecimientos, sino que también impulsa la visibilidad global de la industria cafetera colombiana, inspirando a más emprendedores a seguir elevando los estándares.
