Viche del Pacífico recibe reconocimiento histórico como Bien de Interés Cultural Nacional
El viche, emblemática bebida ancestral del Pacífico colombiano, ha alcanzado un hito trascendental en su trayectoria cultural. El Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes hizo entrega oficial del Plan Especial de Salvaguardia (PES) del Paisaje Cultural Vichero, instrumento que consagra esta tradición como Bien de Interés Cultural del Ámbito Nacional, marcando un antes y un después en la protección de los saberes afrodescendientes.
Ceremonia simbólica en Tumaco reúne a guardianes de la tradición
La entrega se realizó en Tumaco durante una jornada cargada de simbolismo que congregó a comunidades afrodescendientes, maestras y maestros vicheros, autoridades étnicas y delegaciones de Cauca, Nariño, Chocó y Valle del Cauca. En estos territorios, el viche trasciende su condición de bebida tradicional para encarnar identidad, memoria colectiva y resistencia cultural frente a décadas de estigmatización.
La ministra de las Culturas, Yannai Kadamani Forondona, entregó personalmente la Resolución 0760 del 30 de diciembre de 2025, mediante la cual el Gobierno Nacional adopta formalmente el Plan Especial de Salvaguardia. Durante el acto celebrado el 28 de febrero en la Biblioteca Municipal Piedad Ayora de Quiñones en Tumaco, la funcionaria destacó la importancia de reconocer esta tradición como un sistema cultural vivo que articula territorio, biodiversidad y conocimiento ancestral.
"Estamos entregando el Plan Especial de Salvaguardia del paisaje vichero, con más de 1.000 acreditaciones a familias que se verán beneficiadas con la producción y comercialización del viche. Reconocemos especialmente a las mujeres vicheras de cuatro departamentos del Pacífico colombiano", afirmó Kadamani Forondona.
El Paisaje Cultural Vichero: un sistema integral de saberes
El enfoque del Plan Especial de Salvaguardia no se limita al proceso de destilación, sino que reconoce el concepto amplio de "Paisaje Cultural Vichero" como un sistema completo que incluye:
- La siembra de caña nativa en pequeños lotes comunitarios
- Las técnicas tradicionales de destilación artesanal transmitidas generacionalmente
- La relación espiritual con la naturaleza a través del Muntú Bantú, cosmovisión que conecta a los vivos con sus ancestros
- La interacción profunda con los ecosistemas del Pacífico: ríos, manglares y selva húmeda
De esta manera, el viche se reconoce como una práctica que integra territorio, espiritualidad, biodiversidad y conocimiento comunitario, constituyéndose en pilar fundamental de la cultura afrodescendiente del litoral pacífico.
Mil acreditaciones que fortalecen la tradición vichera
Uno de los anuncios más significativos del evento fue la entrega de 1.000 acreditaciones de calidad vichera, reconocimiento oficial a familias y portadores de la tradición que han preservado este conocimiento ancestral. La acreditación número 1.000 fue otorgada simbólicamente a una mujer adulta mayor, en homenaje al papel histórico de las mujeres vicheras como guardianas del fogón, la producción artesanal y la vida comunitaria.
Estas acreditaciones buscan fortalecer la producción responsable y la comercialización legal del viche, impulsando la autonomía económica de las comunidades afro del Pacífico y salvando una deuda histórica con quienes han preservado este saber a pesar de décadas de marginación.
Avances en justicia sanitaria y consulta previa
Durante la jornada se presentaron importantes avances en materia de justicia sanitaria para los derivados del viche, aspecto crucial para garantizar su comercialización formal respetando su carácter tradicional. El proceso incluye:
- 52 encuentros territoriales realizados en el marco de la consulta previa con comunidades afrodescendientes
- Avances significativos en la segunda fase de recolección de muestras, realizada en articulación con el INVIMA
- La construcción de una resolución sanitaria específica para los derivados del viche que equilibre regulación con respeto a los saberes ancestrales
Infraestructura para preservar la memoria del Pacífico
La jornada también incluyó la entrega de certificaciones de formación en infraestructura para la memoria a aprendices de la Escuela Taller de Tumaco. Los participantes formaron parte del proyecto de construcción de la sala de exposición "Historias y Memorias del Litoral Pacífico Sur", espacio dedicado a preservar la historia cultural del territorio.
A través de oficios como albañilería y ebanistería, el Ministerio promueve el relevo generacional y fortalece la capacidad de las comunidades para proteger sus propios espacios de memoria, asegurando que las futuras generaciones mantengan viva esta herencia cultural.
Cultura como eje de desarrollo para el Pacífico
Con la implementación del Plan Especial de Salvaguardia del Paisaje Cultural Vichero, el Gobierno Nacional busca consolidar un modelo de desarrollo que reconozca el papel fundamental de la cultura en la construcción de paz y el fortalecimiento de economías locales. El reconocimiento del viche como patrimonio cultural reafirma que las tradiciones del Pacífico colombiano son esenciales para la identidad nacional, abriendo nuevas oportunidades para la protección de saberes afrodescendientes y la sostenibilidad de sus territorios.
La entrega de este plan marca así un nuevo capítulo para el viche, donde su historia, cultura y comunidades reciben finalmente el reconocimiento institucional que durante décadas habían reclamado, estableciendo un precedente para la valoración de otros saberes ancestrales colombianos.
