Una nueva propuesta gastronómica busca conquistar el paladar colombiano con una receta sencilla y reconocible, pensada para quienes encuentran en la comida un momento de encuentro cotidiano. La creación fue desarrollada junto a Leo Cocinero, figura conocida por su manera cercana de interpretar los sabores del país.
Detalles del plato
El plato está compuesto por pechuga de pollo asada con salsa bechamel de champiñones, crocante de tocino y arroz verde de espinaca con queso parmesano. La preparación combina ingredientes familiares con una presentación pensada para quienes visitan estos espacios no solo en busca de productos para el hogar, sino también de una pausa alrededor de la mesa.
Disponibilidad y temporada
La propuesta hace parte de la nueva temporada gastronómica de IKEA Colombia y estará disponible hasta el 8 de agosto de 2026 en los restaurantes suecos de sus tiendas en Bogotá, Medellín y Cali. De acuerdo con la compañía, la receta surgió de un proceso de cocreación entre su equipo de alimentos y el chef invitado.
Declaraciones de los creadores
“En IKEA creemos que mejorar el día a día de los colombianos no solo ocurre a través del diseño y la inspiración en el hogar, sino también alrededor de una mesa. Con esta colaboración buscamos seguir construyendo experiencias que conecten con el corazón de nuestros visitantes y que hagan de cada visita a tienda algo aún más memorable”, afirmó Martín Cumplido, gerente regional de Food.
Leo Cocinero señaló que el propósito fue construir una receta cercana, con sabores que dialogaran con la forma en que se come y se comparte en Colombia. “Desde el primer momento quisimos crear un plato cercano y lleno de sabor; una receta que conectara con la forma en que disfrutamos la comida en Colombia, pero respetando también la esencia y la experiencia que representa Food. El resultado es un plato lleno de autenticidad que complementa la experiencia en tienda”, comentó.
Objetivo de la marca
Con esta creación de temporada, la marca busca ampliar su oferta gastronómica y sumar referentes locales a una experiencia que, cada vez más, integra diseño, comida y momentos compartidos.
