En Colombia, el Día de la Madre suele celebrarse alrededor de una mesa, muchas veces en restaurantes y reuniones familiares. Sin embargo, cada vez más personas buscan opciones para sorprender desde casa con preparaciones sencillas y experiencias más personalizadas.
Cocteles para celebrar en familia
Pinta Negra compartió tres recetas de cocteles pensadas para acompañar la celebración y que pueden prepararse con ingredientes básicos y en pocos pasos. Desde un Tinto Spritz hasta una mimosa con vino blanco, estas preparaciones buscan convertir la celebración en una experiencia más personal.
Tinto Spritz
Una de las propuestas es el Tinto Spritz, una mezcla de vino tinto, ginger y hielo, acompañada con rodaja de naranja. La bebida busca combinar la intensidad del vino con un perfil más fresco y ligero, pensado para reuniones largas o aperitivos.
Ingredientes:
- 4 onzas de vino tinto
- 2 onzas de ginger
- Hielo
Preparación: Servir el vino tinto sobre hielo, añadir la soda y mezclar suavemente. Finalizar con una rodaja de naranja.
Daiquirí de fresas con vino blanco
Otra de las opciones es el Daiquirí de fresas con vino blanco, inspirado en uno de los sabores más asociados a las celebraciones del Día de la Madre. La preparación mezcla fresas trituradas, ron blanco, limón, sirope y vino blanco.
Ingredientes:
- 2 onzas de vino blanco
- 2 onzas de ron blanco
- 1 onza de jugo de limón
- 1 onza de sirope simple
- 4 o 5 fresas
- Hielo
Preparación: Triturar suavemente las fresas y mezclarlas con el resto de ingredientes en una coctelera. Agitar, colar y servir con hielo. Decorar con una fresa entera.
Mimosa con vino blanco
La tercera recomendación es una Mimosa con vino blanco, una variación del clásico coctel de brunch, preparada con jugo de naranja natural y vino blanco frío.
Ingredientes:
- 3 onzas de vino blanco
- 3 onzas de jugo de naranja
- Hielo (opcional)
Preparación: Enfriar previamente una copa flauta con hielo. Verter el jugo de naranja y completar lentamente con el vino blanco. Mezclar suavemente.
Recomendaciones de maridaje
El bartender y mixólogo Óscar Mena también compartió algunas recomendaciones de maridaje para cada bebida. Según explicó, el Tinto Spritz funciona como aperitivo para comidas abundantes, mientras que el Daiquirí de fresa puede acompañarse con carpaccio de salmón o sandía gracias a su acidez. La Mimosa, por su parte, fue pensada para desayunos o brunch con preparaciones ligeras como croissants y huevos pochados.
