Productor santandereano gana medalla de plata y eleva al cacao colombiano a nivel mundial
El cacao colombiano ha vuelto a brillar en el escenario internacional con un logro extraordinario que refuerza su posición entre los mejores del mundo. Juan Carlos Rincón Santamaría, productor originario de San Vicente de Chucurí en Santander, ha sido galardonado con la medalla de plata en los prestigiosos Premios Cacao of Excellence durante el Festival del Chocolate Chocoa 2026 celebrado en Ámsterdam, Países Bajos.
Un reconocimiento que trasciende fronteras
Este importante reconocimiento, entregado en el marco de la Amsterdam Cocoa Week entre el 16 y el 22 de febrero, ubica al cacao producido por Rincón como el único representante colombiano entre los 50 mejores cacaos del mundo en esta edición. Los Premios Cacao of Excellence son considerados entre los más prestigiosos del sector a nivel global, destacando la calidad excepcional y las características sensoriales únicas de los productos.
La ceremonia de premiación contó con la presencia de Juan Carlos Rincón y su madre, Adela Santamaría, quienes representaron a la asociación Región Cacao y presentaron el cacao producido en San Vicente de Chucurí, municipio reconocido por su larga tradición cacaotera en el departamento de Santander.
Participación colombiana en el evento internacional
La participación colombiana en la Amsterdam Cocoa Week 2026 fue masiva y representativa:
- 25.000 familias cacaoteras estuvieron representadas en el evento
- 14 organizaciones de agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria participaron
- Asociaciones de nueve departamentos colombianos estuvieron presentes: Santander, Arauca, Meta, Huila, Magdalena, Norte de Santander, Nariño, Putumayo y Boyacá
Impacto económico del sector cacaotero
El reconocimiento internacional llega en un momento de crecimiento significativo para el sector cacaotero colombiano. Según datos reportados por Caracol Noticias, en 2025 Colombia registró ingresos por 6.905 millones de dólares gracias a las exportaciones de cacao, café, té, mate y especias, lo que representa un impresionante aumento del 65,7% frente al año anterior.
Los principales destinos del cacao colombiano son:
- Estados Unidos
- Países Bajos
- Malasia
Características del cacao colombiano
El cacao colombiano se distingue en los mercados internacionales por su perfil de cacao fino y de aroma, características que le han valido reconocimiento mundial. Cerca del 95% de la producción nacional se destina a la exportación, según cifras del sector, posicionando a Colombia como uno de los proveedores más relevantes en este segmento especializado.
La cadena productiva del cacao en Colombia involucra a más de 65.000 familias cacaocultoras distribuidas en aproximadamente 500 municipios del país. Es especialmente significativo que muchas de estas organizaciones provienen de territorios históricamente afectados por el conflicto armado y han logrado consolidar economías sostenibles alrededor del cultivo del cacao.
Récord histórico de producción
En 2024, el sector cacaotero colombiano alcanzó un hito histórico al producir más de 67.000 toneladas, la cifra más alta reportada hasta ahora por la Federación Nacional de Cacaoteros. Este resultado confirma una tendencia de crecimiento sostenido que sitúa definitivamente a Colombia entre los diez productores de cacao más importantes del mundo.
La medalla de plata obtenida por Juan Carlos Rincón no solo representa un reconocimiento individual, sino que simboliza el esfuerzo colectivo de miles de familias cacaocultoras que han trabajado incansablemente para posicionar al cacao colombiano como un producto de excelencia mundial.
