Medellín será la sede del Congreso Panamericano de la Leche en 2026, el evento más relevante de la industria láctea en el continente americano. La decisión fue anunciada por la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), que eligió a la capital antioqueña por su infraestructura y posicionamiento en el sector. Se espera la participación de más de 500 asistentes, entre productores, industriales, académicos y representantes gubernamentales de toda América.
Un impulso para la industria láctea colombiana
El congreso, que se realizará en el Centro de Convenciones Plaza Mayor, busca promover el intercambio de conocimientos y tecnologías para el desarrollo de la cadena láctea. Según la Federación Colombiana de Productores de Leche (Fedegán), Colombia es el cuarto productor de leche en América Latina, con más de 7.000 millones de litros anuales. “Este evento posiciona a Medellín como un hub regional para la innovación en el sector”, afirmó el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie.
Impacto económico y turístico
La realización del congreso en Medellín generará un impacto económico estimado en varios millones de dólares, beneficiando a hoteles, restaurantes y servicios locales. La Alcaldía de Medellín destacó que el evento refuerza la estrategia de ciudad como destino para congresos y convenciones. “Recibir este tipo de encuentros internacionales es clave para nuestra reactivación económica”, señaló el secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Arias.
Agenda y temáticas
Durante tres días, se abordarán temas como sostenibilidad, genética bovina, calidad de la leche, comercio internacional y políticas públicas. Habrá conferencias magistrales, paneles y una feria comercial con expositores de equipos e insumos. La organización prevé que el evento contribuya a mejorar la competitividad del sector lácteo en la región.
Antecedentes y relevancia
El Congreso Panamericano de la Leche se realiza cada dos años en diferentes países del continente. La edición de 2024 se llevará a cabo en México. La elección de Medellín para 2026 refleja el crecimiento y la modernización de la industria láctea colombiana, que ha aumentado su productividad en un 20% en la última década. Además, el país ha mejorado sus estándares sanitarios, lo que le ha permitido acceder a nuevos mercados internacionales.
