El Grupo Nutresa, bajo la presidencia de Jaime Gilinski desde el 27 de enero de 2025, ha experimentado una notable valorización en el mercado bursátil. La acción pasó de cotizar en $92.020 ese día a $311.060 el 19 de junio de 2026, lo que representa un incremento del 238%. La capitalización bursátil de la compañía alcanzó cerca de $141 billones, consolidándola como una de las empresas más valiosas de Colombia.
Adquisición de Universal Sweet Industries
La más reciente movida estratégica de Nutresa es la firma de un acuerdo para adquirir el 100% de Universal Sweet Industries a Bia Culinary and Snacks Investments. Esta empresa ecuatoriana, conocida como La Universal, se especializa en la producción de alimentos a base de cacao y productos de confitería. La transacción está sujeta a la obtención de las autorizaciones regulatorias necesarias.
Con más de 130 años de trayectoria en Ecuador, La Universal es pionera en la fabricación de golosinas de chocolate y derivados del cacao. Su portafolio incluye marcas emblemáticas como Manicho, Cocoa La Universal, Huevitos y Menta Glacial. En 2025, la empresa reportó ingresos netos de US$45 millones, un aumento del 8,23% respecto al año anterior, aunque su activo total se redujo un 5,83% y el margen neto cayó un 10,62%.
La Universal no cotiza en la Bolsa de Valores de Guayaquil, pero está registrada como emisor en el mercado de valores ecuatoriano, principalmente para emisiones de deuda. En 2018, se integró a BIA, una multinacional que busca llevar la herencia gastronómica latina a más de 300 millones de consumidores en el continente. La compañía ha sido reconocida por su gestión de talento, destacando en el top cinco del estudio Employer Branding 2023 de Ekos e Ipsos.
Otras movidas estratégicas
La compra de La Universal es la más reciente de al menos cuatro grandes operaciones desde enero de 2025. El 9 de agosto de 2025, Nutresa anunció la adquisición de Mimos por $50.000 millones para fortalecer su negocio de helados, asumiendo el control efectivo el 15 de mayo de 2026. Además, en mayo de 2025, Nutresa inició una estrategia de desinversiones: el 12 de mayo vendió su participación del 30% en Estrella Andina, operador de Starbucks en Colombia, y el 14 de mayo cedió su participación del 39,99% en Bimbo Colombia.
Grupo Gilinski avanza en una nueva adquisición en Sudamérica como parte de su estrategia de crecimiento inorgánico, con el objetivo de consolidarse como líder en la industria de alimentos en la región y fortalecer su capacidad exportadora hacia mercados asiáticos.
