Refrezko: el nuevo jugador que quiere revolucionar las tiendas de conveniencia en Colombia
El sector de las tiendas de conveniencia en Colombia está experimentando una de sus etapas más competitivas en los últimos años. Con cadenas que ya superan los dos mil establecimientos en todo el territorio nacional, el mercado se ha vuelto un campo de batalla empresarial donde cada actor busca diferenciarse.
Una apuesta audaz contra el gigante Oxxo
En este escenario de intensa rivalidad comercial, surge Refrezko, una nueva cadena fundada por Luis Fernando Novoa y sus socios, que tiene como objetivo directo competir con el consolidado Oxxo. La estrategia no es modesta: buscan establecerse firmemente en la región central del país y alcanzar la meta de setenta tiendas en el mediano plazo.
Actualmente, Refrezko opera con dos establecimientos que han servido como laboratorio experimental para perfeccionar su modelo de negocio. Según reveló Novoa al diario La República, para el año 2026 tienen programada la apertura de cinco nuevas tiendas en zonas diferentes a las ya probadas, con el propósito de evaluar y ajustar sus procesos antes de emprender una expansión más ambiciosa.
La región central como foco de expansión
El plan de crecimiento de Refrezko está concentrado específicamente en la región centro del país, abarcando áreas como:
- Bogotá y sus alrededores
- Municipios aledaños como Chía y Cajicá
- Otras localidades de la sabana bogotana
En términos financieros, la compañía reporta un desempeño positivo durante 2025, superando ligeramente sus proyecciones de ventas que estaban estimadas en cuatro mil millones de pesos con sus dos tiendas operativas. Una de estas unidades ya genera utilidades, mientras la otra se aproxima al punto de equilibrio.
La diferenciación clave: calidad gastronómica superior
La estrategia principal de Refrezko para competir con Oxxo radica en su oferta gastronómica. Según explicó Novoa, el modelo tradicional de las tiendas de conveniencia suele limitar la calidad de los productos alimenticios.
"Oxxo tiene una sección de comidas muy limitada. Generalmente, los productos ya vienen elaborados, y ellos solo realizan el proceso final de calentarlos y entregarlos al cliente rápidamente", afirmó el empresario.
En contraste, Refrezko se posiciona como una tienda de conveniencia con una propuesta culinaria más robusta y fresca. Mediante alianzas con empresas colombianas y procesos tecnológicos internos, han logrado mejorar significativamente la calidad de productos básicos como:
- Empanadas artesanales
- Pasteles de pollo frescos
- Palitos de queso de alta calidad
Además, han ampliado su portafolio con opciones como sodas italianas, granizados de licor y helados premium. Su producto estrella, el 'snackloco', se prepara al momento con ingredientes genuinos como carne y pollo de verdad, ofreciendo una alternativa superior que ahorra tiempo al consumidor sin sacrificar calidad.
Un modelo de financiación innovador
Uno de los aspectos más llamativos del plan de expansión de Refrezko es su modelo de financiación. Las primeras cinco tiendas programadas para 2026 se abrirán con recursos propios de la empresa. Sin embargo, a partir de 2027 implementarán una estrategia diferente: la expansión continuará bajo un esquema de inversión privada abierta, permitiendo que cualquier persona pueda participar en el crecimiento de la cadena.
Esta aproximación democratizadora del capital podría convertirse en un factor diferenciador adicional en el competitivo mercado de tiendas de conveniencia colombiano, donde la innovación en modelos de negocio resulta cada vez más crucial para el éxito empresarial.
