Andrés Carne de Res confirma su llegada a Cali con ambiciosa expansión
El emblemático restaurante colombiano Andrés Carne de Res ha anunciado oficialmente su expansión hacia la capital vallecaucana, confirmando la apertura de una nueva sede en Cali durante el segundo semestre de 2026. Esta decisión marca un hito significativo en la estrategia de crecimiento nacional e internacional de la reconocida marca gastronómica.
Ubicación estratégica en el sur de Cali
El nuevo establecimiento ocupará un espacio superior a los 1.200 metros cuadrados en el tercer nivel del centro comercial Cenco Limonar, específicamente en el sector denominado "La Sucursal". Este complejo comercial, propiedad de Cenco Malls (parte del holding Cencosud), se encuentra estratégicamente ubicado en la intersección de la calle 5ª con la autopista Sur, una de las zonas de mayor actividad urbana del sur de la ciudad.
El centro comercial Cenco Limonar cuenta con aproximadamente 28.000 metros cuadrados distribuidos en tres niveles, albergando cerca de 140 marcas comerciales entre las que destacan el hipermercado Jumbo, Cinépolis en formato VIP, el gimnasio Bodytech y la tienda Arkadia. Además, dispone de más de 1.200 espacios de estacionamiento para la comodidad de sus visitantes.
El formato característico de Andrés Carne de Res
La nueva sede en Cali operará bajo el exitoso formato que ha caracterizado a la cadena, integrando en un mismo espacio restaurante, bar y área de baile. Este modelo, que combina cocina colombiana tradicional con música en vivo y entretenimiento, ha demostrado su efectividad en las otras ubicaciones de la marca.
"La incorporación de Andrés Carne de Res responde a nuestra estrategia de ampliar la oferta de establecimientos relacionados con gastronomía y entretenimiento", explicaron fuentes del centro comercial. Esta apertura representa una oportunidad para fortalecer el atractivo comercial y recreativo del complejo.
Expansión nacional e internacional
Con esta nueva sede, Cali se convierte en la quinta ciudad colombiana en albergar un establecimiento de Andrés Carne de Res, sumándose a Chía, Bogotá, Medellín y Cartagena. Además, la marca cuenta con presencia internacional a través de su sede en Miami, Estados Unidos.
El restaurante, que nació en el municipio de Chía, ha construido a lo largo de los años una propuesta gastronómica y cultural única, donde la comida típica colombiana se fusiona con experiencias sensoriales completas que incluyen música, danza y ambiente festivo.
Contexto corporativo y estratégico
Cenco Malls, propietaria del centro comercial, es uno de los principales operadores de centros comerciales en Sudamérica, con presencia en Chile, Perú y Colombia. En nuestro país, administra un portafolio de 40 centros comerciales que suman más de 1,4 millones de metros cuadrados de superficie bruta arrendable.
Vale la pena destacar que en 2023 la empresa adoptó la marca regional Cenco Malls para unificar la operación de sus centros comerciales, que anteriormente funcionaban bajo el nombre de Cencosud Shopping Centers.
La llegada de Andrés Carne de Res a Cali representa no solo una expansión comercial para la cadena gastronómica, sino también un refuerzo significativo para la oferta de entretenimiento y cultura en la capital vallecaucana, consolidando al sur de la ciudad como un polo de desarrollo urbano y comercial de primer nivel.
