Juan Valdez inaugura en Bogotá su tienda insignia más grande del mundo con cafés premium
En un hito para la industria cafetera colombiana, la emblemática marca Juan Valdez abrió sus puertas en Bogotá con su tienda más ambiciosa y extensa a nivel global. Denominada Juan Valdez 1959, en referencia al año de creación de la marca, este espacio de tres pisos ubicado en el exclusivo Parque de la 93 permite a los visitantes acceder a granos de especialidad que tradicionalmente se destinaban exclusivamente a la exportación.
Un espacio de inmersión en la cultura del café
Según explicó Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), durante la inauguración, esta tienda representa un salto cualitativo en la experiencia del consumidor local. "Normalmente los cafés de especialidad, los cafés de mayor valor se exportan, ahora en Colombia podemos tomar los mejores cafés del mundo", afirmó Bahamón, destacando que el objetivo es ofrecer una inmersión total en la cultura cafetera nacional.
El ejecutivo enfatizó el rol histórico del café en el desarrollo económico del país y señaló que esta iniciativa busca "seguir exaltando el trabajo que de manera denodada hacen nuestros caficultores y llevarlo a otro nivel". La tienda, que ocupa tres plantas completas, incluye además espacios de coworking y se proyecta como un punto de referencia turístico tanto para visitantes nacionales como internacionales.
Recorrido sensorial por tres pisos temáticos
Camila Escobar, presidenta de Procafecol, la firma comercializadora de la marca, detalló la estructura de la tienda, concebida como un lugar de encuentro alrededor del café:
- Planta 1 - 'Origen': Los visitantes pueden seleccionar entre diversas variedades de café producidas en Colombia, observar una tostadora de gran escala y recibir instrucción de baristas sobre el proceso completo desde el grano hasta la bebida.
- Planta 2 - 'Oficio': Combinando el café con propuestas culinarias de alta gama, este nivel integra la bebida con una oferta gastronómica refinada que realza sus cualidades.
- Planta 3 - 'Ritual': Dedicada a catas guiadas y experiencias interactivas con maestros cafeteros, buscando profundizar en los perfiles sensoriales y técnicas de apreciación.
Escobar subrayó la visión de la marca: "Queremos que el café sea ese amigo nuestro en cada momento, esa bebida que nos permite conectarnos, que nos permite también desconectarnos, que nos permite estar solos pero que también está cada vez que queremos estar con alguien".
Impacto en los hábitos de consumo y proyección internacional
Bahamón añadió que uno de los objetivos centrales de Juan Valdez 1959 es "enseñar a los consumidores a que cambien los hábitos de consumo, a que exploren otros perfiles sensoriales en taza y tengan esa posibilidad de seguir regalando lo mejor que tiene Colombia, que es el café". La tienda no solo busca consolidar la presencia de la marca en el mercado local, sino también fortalecer la imagen del café colombiano como producto premium a nivel global.
Con esta apertura, Juan Valdez reafirma su compromiso con la innovación en la experiencia del consumidor, posicionando a Bogotá como un destino obligado para los amantes del café de calidad. La tienda promete convertirse en un referente cultural y gastronómico, celebrando la rica tradición cafetera que ha definido la identidad nacional durante décadas.
