Nekajui: El paraíso de lujo y naturaleza en la península de Papagayo, Costa Rica
En el corazón de la provincia de Guanacaste, Costa Rica, se encuentra un santuario donde el lujo se fusiona armoniosamente con la naturaleza virgen. La península de Papagayo, con su nombre sonoro y colorido, alberga uno de los desarrollos turísticos más exclusivos de América Latina, manteniendo el 70 por ciento de su territorio en estado natural.
Un refugio de conservación y exclusividad
La península de Papagayo se erige como un paraíso natural que combina majestuosos paisajes con infraestructura de primer nivel. Con un campo de golf de 18 hoyos diseñado por Arnold Palmer, marinas exclusivas y 18 kilómetros de playas de arena blanca y manglares, este destino representa el equilibrio perfecto entre desarrollo planificado y preservación ambiental.
Desde Colombia, el acceso es relativamente sencillo: un vuelo de dos horas desde Bogotá seguido de un trayecto terrestre de cuatro horas o un vuelo corto de 20 minutos a Liberia, la capital de Guanacaste. Al llegar, los viajeros son recibidos por un bosque tropical exuberante que alberga más de 7.000 especies de plantas y una fauna silvestre impactante, donde venados jóvenes, monos aulladores, monos cara blanca y aves exóticas conviven bajo la sombra de ceibos milenarios.
Nekajui: El jardín exuberante de Ritz-Carlton
Sobre la Bahía Pochote se alza Nekajui, la más reciente propuesta de Ritz-Carlton Reserve que abrió sus puertas hace apenas un año. Su nombre, que significa "jardín exuberante" en el idioma de los chorotegas (indígenas que habitaron la región), describe perfectamente este complejo de 1.400 acres ubicado dentro del Área de Conservación Guanacaste, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Tras una fachada que evoca las casonas tradicionales de las haciendas costarricenses, Nekajui revela un diseño arquitectónico moderno perfectamente integrado al entorno natural. La reserva cuenta con 77 habitaciones, 27 suites, tres suites tipo glamping y una Grand Villa, todas con baños amplios, balcones o terrazas privadas con vistas al océano Pacífico y al dosel del bosque. Algunas unidades incluso incluyen piscinas de inmersión y duchas al aire libre.
Experiencias gastronómicas de clase mundial
La propuesta culinaria de Nekajui constituye uno de sus principales atractivos. El complejo ofrece tres espacios gastronómicos distintivos:
- Puna: Un concepto creado por el chef Diego Muñoz que reinterpreta la tradición peruana con lo que él denomina "sofisticación salvaje".
- Niri Beach Club: Accesible mediante un funicular, este club de playa permite disfrutar de la energía relajante del Pacífico mientras se saborean platillos inspirados en la cocina ibérica.
- Ambar: Con su terraza que captura el aire cálido, ofrece desde nachos y chorizos hasta cortes de carne premium.
Los desayunos se sirven en El Mirador, con vistas panorámicas al bosque y al mar, mientras que Café Rincón permite descubrir la cultura del café y cacao costarricense a través de experiencias sensoriales guiadas por la lead barista Rojas.
Aventuras y bienestar en armonía con la naturaleza
Para los amantes del relax, Nimbu Spa & Wellness ofrece tratamientos inspirados en la esencia del agua, con circuitos hídricos, turco, sauna y masajes profesionales en cabañas con vista al mar. Los rituales van desde tratamientos con cacao hasta inmersiones revitalizantes en agua caliente y fría.
Los aventureros encuentran su espacio en The Explorers, que ofrece experiencias desafiantes en la Reserva Palmares, uno de los últimos bosques tropicales secos de Mesoamérica. El recorrido incluye siete tirolesas, veintiún obstáculos suspendidos a nueve metros del suelo y la posibilidad de explorar la región mediante paseos en vehículos todoterreno, ciclismo de montaña, caminatas y avistamiento de aves.
Las actividades acuáticas tampoco faltan: esnórquel, buceo y simples horas de relax en las playas vírgenes permiten descubrir las riquezas marinas del Pacífico.
El toque colombiano en la pastelería de lujo
Un elemento particularmente destacable es la presencia del chef pastelero colombiano John Moreno, quien con 40 años de edad y 20 de experiencia, se ha convertido en el primer colombiano en ocupar la posición de chef ejecutivo de pastelería en un hotel de ultralujo a nivel mundial dentro de la cadena Ritz-Carlton.
"Cuando aterricé en Costa Rica y conocí este lugar tan hermoso, tuve una sensación increíble", confiesa Moreno, quien ha trabajado en cocinas prestigiosas como las del hotel Tequendama, Club El Nogal, Hilton, Sofitel Santa Clara en Cartagena y St. Regis en Cap Cana, además de haber obtenido reconocimientos en la Copa Mundial de Pastelería en Francia.
Moreno desarrolló el concepto de pastelería y heladería para Café Rincón, incorporando toques costarricenses mientras mantiene la visión europea. "Nuestros cruasanes y macarrones son artesanales y, honestamente, con mucho orgullo, tienen la calidad de los mejores de París", asegura el chef bogotano.
Nekajui representa así no solo un destino turístico de lujo, sino un modelo de desarrollo sostenible que preserva la riqueza natural mientras ofrece experiencias transformadoras que despiertan todos los sentidos, confirmando que Costa Rica es, efectivamente, pura vida y puro lujo.
