Oicatá: La joya colonial boyacense a minutos de Tunja
Mientras muchos viajeros se dirigen a destinos más conocidos como Iza o Villa de Leyva, existe un pequeño pueblo boyacense que guarda auténticos tesoros coloniales a solo 20 minutos de Tunja. Oicatá, con sus calles empedradas y arquitectura que data del siglo XVI, se presenta como una alternativa perfecta para quienes buscan experiencias turísticas auténticas y alejadas de las multitudes.
Un viaje al pasado colonial
Oicatá destaca por su conservada arquitectura colonial que transporta a los visitantes a otra época. Entre sus edificaciones más emblemáticas se encuentran la Iglesia Inmaculada Concepción, una capilla doctrinera que mantiene su esencia original, y la histórica casa donde vivió Inés de Hinojosa. El municipio también cuenta con la Casa de la Cultura, el Hotel Castillo del Viento, la hacienda Santa Teresa y la casa municipal, todas testigos silenciosos de siglos de historia boyacense.
Naturaleza y actividades al aire libre
Los alrededores de Oicatá ofrecen paisajes naturales de extraordinaria belleza ideal para actividades como el senderismo y el avistamiento de especies. Entre los atractivos naturales destacan:
- La loma La Arenera con vistas panorámicas
- La quebrada El Desaguadero
- El humedal del río Chicamocha
- La proximidad al Parque Nacional Natural Iguaque
Estos espacios naturales permiten a los visitantes conectarse con la biodiversidad de la región mientras disfrutan de la tranquilidad característica de la zona rural boyacense.
Gastronomía y tradiciones boyacenses
La oferta gastronómica de Oicatá representa fielmente la rica tradición culinaria de Boyacá. Entre sus platos y bebidas más representativos se encuentran:
- Sopa de cuchuco con espinazo de cerdo
- Puchero boyacense
- Bizcochos de almendra
- Empanadas de trigo
- Envueltos de mazorca
- Longaniza tradicional
- Torta de cuajada
- Guarapo, canelazo y chicha
Las festividades patronales, que generalmente se celebran en los primeros días de diciembre, son momentos especiales donde los habitantes visten sus tradicionales ruanas y comparten sus costumbres religiosas y culturales con visitantes y locales por igual.
Un destino estratégico en Boyacá
Ubicado en la provincia Centro de Boyacá, Oicatá se presenta como un destino accesible y perfecto para escapadas de fin de semana o visitas cortas. Su cercanía a Tunja (apenas 20 minutos de distancia) lo convierte en una opción conveniente para quienes desean experimentar la autenticidad de los pueblos boyacenses sin realizar largos desplazamientos.
Este municipio, aunque pequeño en extensión, ofrece una experiencia turística completa que combina historia, naturaleza, gastronomía y tradición en un entorno preservado que parece detenido en el tiempo.
