Isabel Pulido, cofundadora y CEO de NanoFreeze, se convirtió en la primera colombiana y latinoamericana en obtener el Science & Technology Pioneer Award de la Cartier Women’s Initiative, un reconocimiento que destaca emprendimientos científicos y tecnológicos con alto potencial de impacto global.
Un hito para la ciencia colombiana
El premio representa un hito para la innovación nacional y el liderazgo femenino en la ciencia. En entrevista con Mañanas Blu 10:30, Pulido expresó: "Me siento muy orgullosa de poder representar a Colombia y a Latinoamérica en este premio, y además demostrar que sí existen soluciones de ciencia y tecnología innovadoras que pueden cambiar la industria".
NanoFreeze: tecnología de refrigeración natural
NanoFreeze es una startup colombiana que desarrolló una tecnología de refrigeración natural basada en bionanotecnología. Utiliza proteínas de bacterias unidas a nanopartículas para mejorar la congelación y conservar la cadena de frío por más tiempo, reduciendo el consumo energético y el desperdicio de alimentos.
"Creamos una nueva tecnología que puede congelar a más altas temperaturas y puede mantener el agua el doble del tiempo de lo que usualmente se mantendría", explicó Pulido. La empresa ofrece soluciones para agricultores, exportadores y comercios, como empaques refrigerados y paneles que disminuyen el consumo eléctrico de refrigeradores.
Origen en una comunidad sin energía
La historia de NanoFreeze comenzó en 2018, cuando Pulido y su socia Diana Paola Camacho, egresadas de la Universidad de los Andes, visitaron la vereda Batea, cerca de Fusagasugá. Allí identificaron que el mayor problema de las comunidades sin acceso a energía no era la iluminación, sino la conservación de alimentos y medicamentos.
"Nos dimos cuenta que el reto más grande de no tener energía no es la iluminación, es la falta de refrigeración", recordó Pulido. Esto motivó una investigación que llevó al descubrimiento de una bacteria capaz de inducir congelación a temperaturas más altas, desarrollando una tecnología patentada en Colombia.
Expansión internacional y reconocimiento
"Lo que me hace más orgullosa es poder mostrar que en Colombia sí se hacen soluciones que están basadas en la ciencia y que además resuelven los problemas más grandes que tiene la humanidad", afirmó Pulido. NanoFreeze ya comercializa sus paneles de eficiencia energética en México, trabajando con Grupo Modelo, y avanza en la certificación para el mercado europeo a través de España.
"Tenemos una tecnología única en el mercado que está patentada; nadie más ha hecho algo similar", destacó la científica. El reconocimiento de Cartier Women’s Initiative es especialmente significativo porque la categoría de Ciencia y Tecnología es la única que se disputa a nivel mundial. "Es la primera vez que una latinoamericana y colombiana queda como ganadora en el Premio de Ciencia y Tecnología", subrayó Pulido.
Este logro posiciona a Colombia como referente de innovación científica y demuestra que el conocimiento desarrollado en el país puede competir globalmente. La historia de Isabel Pulido y NanoFreeze evidencia cómo la investigación científica puede impulsar el desarrollo sostenible, fortalecer el campo colombiano y abrir nuevas oportunidades para la innovación hecha en Colombia.
