El cardiólogo Aurelio Rojas ha advertido que consumir ciertas frutas con alto contenido de azúcar durante la noche puede perjudicar la calidad del sueño y, a largo plazo, afectar la salud del corazón. En una entrevista con la revista 'Men's Health', el especialista explicó que frutas como el plátano, las uvas, el mango y la piña generan un aumento en la respuesta insulínica, lo que interfiere con el descanso nocturno.
¿Por qué las frutas con azúcar alteran el sueño?
Según Rojas, aunque estas frutas pueden ayudar a conciliar el sueño inicialmente, provocan una fragmentación del descanso. "Quizá te puedan ayudar a quedarte dormido, pero pueden fragmentar el descanso y por eso cuando te levantas por la mañana, a pesar de dormir, te sientes agotado y esto a la larga nuestro corazón lo sufre", señaló. El aumento de insulina durante la noche activa el metabolismo, impidiendo que el cuerpo alcance las fases de sueño profundo necesarias para la recuperación física.
Frutas recomendadas para la noche
Para quienes desean incluir fruta en la cena sin comprometer el descanso, el cardiólogo sugiere tres opciones:
- Kiwi: Rico en vitamina C y precursores de serotonina, con bajo índice glucémico, favorece la conciliación del sueño y la microbiota intestinal.
- Frutos rojos y arándanos: Contienen polifenoles antiinflamatorios que protegen el corazón y no generan picos de glucosa.
- Manzana (con piel): Aporta pectina, una fibra soluble que ralentiza la digestión y controla el hambre matutina sin interferir en los ciclos del sueño.
Consejos para una cena equilibrada
El especialista no recomienda eliminar la fruta de la dieta, sino elegir variedades con bajo índice glucémico. Combinar alimentos que no activen excesivamente el metabolismo antes de dormir es clave para mantener un corazón sano y un sistema inmune fortalecido. Factores como el control de glucosa y la gestión energética individual deben considerarse al planificar la cena.
