Fómeque se posiciona como destino imperdible para el fin de semana
Si hay un plan que logra reunir todos los elementos para una experiencia memorable -buena comida, paisajes cautivadores y conexión con lo auténtico- ese es el que ofrece Fómeque para este próximo fin de semana. A tan solo 56 kilómetros de Bogotá, este encantador municipio de Cundinamarca se prepara para recibir a visitantes con una propuesta integral que combina gastronomía artesanal, tradición cultural y actividades al aire libre.
Un sábado dedicado a la pizza artesanal
La programación inicia el sábado 11 de abril con la tercera versión de "Pizza al Parque en Hornos de Leña", que tendrá lugar en el Parque Jesús Maestro desde las 2 p.m. hasta las 11 p.m. Este evento reunirá a establecimientos gastronómicos no solo de Fómeque, sino también de municipios vecinos como Choachí y Ubaque, ofreciendo una amplia variedad de pizzas artesanales elaboradas con técnicas tradicionales de cocción en leña que otorgan sabores y texturas únicas.
Paralelamente, se desarrollará una feria de emprendimientos donde productores locales exhibirán y comercializarán delicias típicas como el pan de sagú, el pan de maíz y el maíz pelao. Esta iniciativa representa una valiosa oportunidad para conocer de primera mano la oferta local y apoyar directamente a los emprendedores de la región.
El componente cultural estará presente con una presentación de danzas folclóricas durante la tarde, seguida por la actuación de la Escuela de Formación Cuerdas Campesinas, grupo dedicado a preservar la música tradicional del campo colombiano. La jornada culminará con el esperado Concurso de la Pizza Más Innovadora, donde participantes demostrarán su creatividad ante un jurado especializado.
Domingo de sopas tradicionales y deporte
El domingo 12 de abril el protagonismo será para "Sopas en leña y carnes en hornos de leña", en su tercera edición, que amplía su convocatoria con la participación de establecimientos de Cáqueza, además de los municipios presentes el día anterior. El enfoque estará en las recetas más tradicionales de la región, con un reconocimiento especial al plato que mejor represente el patrimonio culinario local y las técnicas ancestrales de cocción.
Sin embargo, la oferta va más allá de lo gastronómico. La programación incluirá la Carrera Trail Running Fowa, que recorrerá el Parque Jesús Maestro y las veredas del municipio, transformando los paisajes de Fómeque en un escenario ideal para los amantes del deporte extremo. A esto se suma el Segundo Circuito de Escuelas de Formación de Ajedrez, que se desarrollará en el Centro de Alto Rendimiento de Ajedrez y Tenis de Mesa, junto con actividades como Zumba al Parque y la continuación de la Feria de Emprendimientos.
Invitación oficial y beneficios comunitarios
El alcalde de Fómeque, Esneider Acosta, extendió una cordial invitación a residentes y visitantes para sumarse a esta experiencia que integra tradición, gastronomía y deporte. Destacó que estos espacios no solo visibilizan el talento de cocineros y emprendedores locales, sino que también dinamizan significativamente la economía municipal, con los hornos de leña como símbolo vivo de la identidad cultural de Fómeque.
Cómo llegar al municipio
Llegar a Fómeque desde Bogotá es un trayecto accesible que puede tomar entre 1,5 y 3 horas, dependiendo del medio de transporte y las condiciones del tráfico. Las principales opciones incluyen:
- En vehículo particular: La ruta más recomendada es tomar la vía hacia Choachí desde la Circunvalar, continuar en dirección a Ubaque y finalmente llegar a Fómeque.
- En transporte público: Existen buses intermunicipales que salen diariamente desde Bogotá, principalmente desde el Terminal de Transporte Salitre o desde el sector de la calle 6 con avenida Caracas.
Ambas alternativas permiten acceder con facilidad para disfrutar de la completa oferta gastronómica, cultural y deportiva que tendrá el municipio durante este fin de semana especial.
