Rodrigo Tercero Gómez, gerente general de Tostacafé, propietaria de la marca Oma, confirmó que la compañía iniciará este año una fase exploratoria para ingresar a los mercados de Argentina y Chile. Actualmente, Oma opera en Paraguay y sigue evaluando oportunidades en la región.
El mercado colombiano aún ofrece gran potencial
Según Tercero, Colombia, con 50 millones de habitantes y un consumo anual de 2,2 millones de sacos de 60 kilos, representa una oportunidad significativa de crecimiento. "Todavía nos brinda una oportunidad enorme de crecer", afirmó el ejecutivo, destacando que la penetración del café en los hogares colombianos alcanza el 99%.
El consumo de café molido en Colombia supera los US$500 millones, con un crecimiento del 40% en los últimos dos años, impulsado no solo por el volumen sino por la disposición del consumidor a pagar más por calidad.
Consumidor colombiano valora cada vez más la calidad
Tercero señaló que el colombiano está dispuesto a pagar más por una taza de café de calidad. "A pesar de que el café ha subido de precio últimamente, el consumo no se ha detenido", explicó. Un café premium puede costar entre $700 y $1.000 por taza, lo que sigue siendo económico en comparación con otras bebidas.
El ejecutivo indicó que los segmentos de café de especialidad y café en grano crecen a ritmos superiores al 20% y 30%, respectivamente. "De aquí a cinco o 10 años, el colombiano solo va a consumir café premium", pronosticó.
Planes de expansión y nuevos productos
Oma planea incursionar en cafés de especialidad antes de que finalice el año, respondiendo a la demanda del consumidor. "La data comprueba que el colombiano lo está buscando", afirmó Tercero. La compañía ya cuenta con líneas premium como Premium, Breakfast Blend y Excelso, disponibles en grano, que son las de mayor crecimiento.
En cuanto a la producción nacional, Colombia produjo una cosecha récord de casi 15 millones de sacos el año anterior, aunque este año se espera una cifra cercana a los 12,8 millones. El país es el tercer productor mundial, detrás de Brasil y Vietnam, pero prioriza la calidad sobre el volumen, con una producción atomizada entre 540.000 familias.
Perfil del gerente
Rodrigo Tercero Gómez asumió la gerencia general de Tostacafé en el segundo semestre de 2024. Cuenta con amplia experiencia en la alta dirección de empresas de alimentos y consumo masivo, especializado en estrategias de crecimiento, eficiencia operativa y transformación comercial. Bajo su liderazgo, la compañía ha optimizado su cadena de valor y fortalecido su gobierno corporativo.
