Panamá avanza en debate legislativo sobre etiquetado nutricional de alimentos
La Asamblea Nacional de Panamá se encuentra actualmente discutiendo dos proyectos de ley fundamentales que buscan transformar la forma en que los productos alimenticios informan a los consumidores sobre su composición y valor nutricional. Estos proyectos, identificados como el 445 y el 402, están siendo analizados en conjunto con importantes actores como la Organización Panamericana de la Salud y representantes del sector empresarial, incluyendo la Cámara de Comercio, el Sindicato de Industriales y el Consejo Nacional de la Empresa Privada.
Detalles de los proyectos de ley en discusión
El proyecto de ley 445 propone la creación de un sistema de etiquetado frontal de advertencia nutricional diseñado específicamente para promover decisiones saludables entre los consumidores. Esta iniciativa establece que los productos alimenticios deberán incluir sellos visibles cuando presenten niveles elevados de nutrientes considerados críticos para la salud, como azúcares, sodio y grasas saturadas.
Además, el proyecto asigna al Ministerio de Salud la responsabilidad de definir todos los criterios técnicos necesarios para la implementación efectiva de este sistema de advertencia, asegurando así un enfoque científico y estandarizado.
Paralelamente, la Asamblea Nacional está analizando el proyecto de ley 402, que busca establecer la obligatoriedad del etiquetado nutricional en todos los alimentos comercializados en territorio panameño. Esta propuesta tiene como objetivo ampliar significativamente la información que los productos deben incluir en sus etiquetas, abarcando no solo ingredientes y composición nutricional básica, sino también:
- Aditivos alimentarios específicos
- Información nutricional detallada expresada en valores de energía
- Contenido preciso de azúcares, sodio y grasas saturadas
- Indicación clara de la presencia de ingredientes alergénicos comunes
Plazos y participación de sectores interesados
El diputado Miguel Campos ha informado oficialmente que los diversos sectores interesados en estos proyectos legislativos tienen hasta el 9 de marzo de 2026 para presentar por escrito sus propuestas de modificación ante la Asamblea Nacional. Este plazo representa una oportunidad crucial para que industriales, comerciantes, organizaciones de salud pública y consumidores puedan contribuir al desarrollo de una legislación equilibrada y efectiva.
La discusión de estos proyectos se enmarca en un esfuerzo regional más amplio por mejorar la transparencia alimentaria y combatir problemas de salud pública relacionados con la nutrición, posicionando a Panamá como un país que avanza hacia regulaciones más estrictas en materia de información al consumidor.
