Bolívar fortalece su identidad turística con experiencias auténticas en El Carmen y Calamar
El departamento de Bolívar está escribiendo un nuevo capítulo en su historia turística, donde las manos de sus artesanos y los sabores tradicionales se convierten en protagonistas de un desarrollo económico con rostro humano. Recientemente, se han inaugurado dos rutas turísticas innovadoras que prometen transformar la percepción del turismo en la región.
La Cámara de Comercio de Cartagena impulsa la regionalización turística
Este ambicioso proyecto nace de la estrategia de regionalización de la Cámara de Comercio de Cartagena (CCC), que busca fortalecer las actividades económicas existentes en los territorios. Andrea Piña Gómez, directora ejecutiva de la CCC, expresó durante el lanzamiento: "Estoy muy contenta y honrada de ver este sueño hecho realidad. Desde la Cámara de Comercio nos preguntábamos cómo podíamos potenciar las actividades económicas presentes en nuestros municipios".
La directiva añadió que esta iniciativa busca estar en el territorio, escuchar a los empresarios locales y acompañarlos en su crecimiento, marcando un hito en la relación entre la entidad gremial y los emprendedores bolivarenses.
'El Carmen en un bocado': una ruta que sabe a tradición
En el municipio de El Carmen de Bolívar, el turismo ha adquirido un sabor delicioso con la ruta 'El Carmen en un bocado'. Esta experiencia va más allá de lo gastronómico para convertirse en un relato vivo que rescata la historia de la chepacorina, esas galletas que nacieron en hornos humildes y hoy son símbolo de identidad bolivarense.
La ruta articula a 46 empresarios formalizados entre productores, comercializadores y distribuidores, distribuidos en cinco estaciones donde los visitantes pueden:
- Conocer el origen y evolución de la chepacorina desde doña Josefa Corina
- Descubrir versiones innovadoras como chepacorinas glaseadas, rellenas o convertidas en postres
- Fabricar su propia chepa en hornos artesanales y marcarla con sus iniciales
- Participar en catas sensoriales de café que capturan la esencia carmera
Jorge Torres Sánchez, beneficiario del proyecto, manifestó su satisfacción: "Me siento feliz por todo lo aprendido y por el acompañamiento a nuestros emprendimientos". Mientras que Diana González, panadera artesanal, destacó cómo este apoyo le permitió ampliar mercados y aumentar sus ventas significativamente.
Calamar: donde el río teje oportunidades turísticas
En Calamar, municipio marcado por la presencia del río Magdalena, han surgido dos productos turísticos que aprovechan los recursos naturales y culturales del territorio:
- 'Manos del río': Una experiencia de bienestar y artesanía dirigida por tejedoras tradicionales que trabajan con enea, planta emblemática de la región. Los visitantes participan en una especie de meditación activa que culmina con la creación de una pieza artesanal con sus propias manos.
- 'Relatos del Dique': Un recorrido audioguiado en las tradicionales 'Paolas' (triciclos de transporte local) que incluye siete estaciones narrando la profunda relación de Calamar con el agua, el Canal del Dique, los hidroaviones y la cultura anfibia.
Como parte integral de esta apuesta, las artesanas recibieron insumos y mostradores para sus productos, mientras que 30 'paoleros' obtuvieron vehículos nuevos para desarrollar su trabajo. Antonio Luis Cassiani, paolero con 16 años de experiencia, resumió el impacto: "Esto va a beneficiar a nuestras familias y ampliará la oferta turística en nuestro municipio".
Un modelo turístico que transforma comunidades
Estas rutas representan mucho más que simples atractivos turísticos. Según Paola López, experta en gestión de destinos turísticos que ha acompañado el proceso desde 2025: "Aquí no solo gana quien vende; se activan cadenas productivas completas y personas que nunca pensaron en el turismo hoy encuentran una oportunidad distinta".
El lanzamiento oficial de 'El Carmen en un bocado' se realizó en la Escuela de Música Lucho Bermúdez, donde se presentaron innovaciones como la torta de chepacorina y diversos postres inspirados en la receta tradicional. El evento congregó a emprendedores, autoridades locales y operadores turísticos, evidenciando el interés multisectorial por estas iniciativas.
Estas experiencias turísticas están diseñadas para:
- Contar historias auténticas del territorio bolivarense
- Generar oportunidades económicas sostenibles
- Fortalecer las identidades culturales locales
- Proyectar al departamento como un destino vivo y con futuro
Bolívar demuestra así que el turismo puede ser un verdadero motor de desarrollo cuando se construye desde los saberes locales, respetando las tradiciones y empoderando a las comunidades que por generaciones han dado vida a estos territorios caribeños.
