La temporada de vacaciones de mitad de año y los puentes festivos de junio están elevando la presión operativa sobre hoteles, aeropuertos, restaurantes y centros comerciales en Colombia. Así lo advirtió Tork, antes Familia Institucional, al señalar que el aumento de viajeros y visitantes está poniendo a prueba la capacidad de respuesta de estos establecimientos para mantener la calidad del servicio.
Entre enero y abril de 2026, Colombia movilizó 19,6 millones de pasajeros por vía aérea, lo que representó un crecimiento de 7,7 % frente al mismo periodo del año anterior, según cifras de la Aeronáutica Civil. A ello se suma una ocupación hotelera promedio de 56,7 % al cierre de 2025, de acuerdo con Cotelco.
Estos indicadores reflejan una demanda sostenida en actividades relacionadas con el turismo, el entretenimiento y el consumo. Sin embargo, detrás del dinamismo económico aparece un desafío menos visible para las organizaciones: responder de manera eficiente a los incrementos de afluencia sin afectar la experiencia de quienes utilizan sus servicios.
La ocupación hotelera promedio cerró 2025 en 56,7 %
Durante estas temporadas, establecimientos de alta circulación enfrentan la necesidad de atender más visitantes mientras mantienen estándares de servicio y controlan sus recursos. La situación se vuelve especialmente exigente en procesos asociados con limpieza, mantenimiento, abastecimiento de insumos y gestión de espacios compartidos.
De acuerdo con Tork, las temporadas de alta movilidad ponen a prueba la preparación operativa de las organizaciones. La compañía sostiene que una operación que no esté preparada para absorber incrementos en la demanda puede generar tiempos de espera más largos, afectar la experiencia de los usuarios e incluso traducirse en pérdidas de ingresos.
La situación adquiere relevancia porque muchas empresas concentran buena parte de sus esfuerzos en atraer clientes y aumentar la ocupación, mientras que factores asociados a la operación cotidiana pueden terminar definiendo la percepción final de quienes visitan estos espacios.
Procesos operativos clave durante la temporada alta
Procesos como la limpieza de instalaciones, la reposición de insumos, el mantenimiento de áreas comunes y la administración de zonas de alto tráfico representan una porción significativa de la actividad diaria. Cuando aumenta la demanda, estas labores suelen requerir más tiempo, más personal y una mayor utilización de recursos.
Según explicó Felipe Gómez, director de Negocios de Higiene Profesional para la región Andina y Caribe de Tork, el reto va mucho más allá de la prestación del servicio principal. “En sectores como hotelería y gastronomía, la experiencia del usuario no depende únicamente de la calidad del servicio principal. También está determinada por cientos de procesos operativos que ocurren detrás de escena y que deben funcionar de manera eficiente incluso en los momentos de mayor exigencia”, afirmó.
Frente a este escenario, la eficiencia operativa está ganando protagonismo dentro de las estrategias empresariales. Cada vez más organizaciones están apostando por herramientas que les permitan anticipar necesidades de reposición, optimizar recursos y disminuir tareas repetitivas que consumen tiempo del personal.
Gestión de insumos: un aspecto crítico
La gestión de insumos en baños y áreas comunes es uno de los aspectos que ha cobrado mayor importancia. Aunque tradicionalmente ha permanecido en segundo plano, su impacto sobre la continuidad del servicio, la productividad y la experiencia de los usuarios ha llevado a que las organizaciones presten más atención a estos procesos.
Como respuesta a estas necesidades, el mercado ha desarrollado soluciones orientadas a espacios de alta afluencia. Entre ellas se encuentra Tork PeakServe, que ofrece hasta un 50 % más de capacidad de servicio frente a sistemas convencionales de toalla en rollo y permite reducir hasta en un 50 % los tiempos de recambio.
Para Gómez, la búsqueda de eficiencia está estrechamente ligada a la productividad de los equipos de trabajo. “Hoy las organizaciones buscan soluciones que no solo garanticen higiene, sino que también contribuyan a mejorar la productividad de sus equipos. PeakServe fue diseñado precisamente para responder a esa necesidad: ampliar la capacidad disponible, reducir intervenciones innecesarias y permitir que el personal dedique más tiempo a actividades de mayor valor para la operación”, agregó.
La temporada de vacaciones y puentes festivos representa una oportunidad para que los sectores de turismo y comercio demuestren su capacidad operativa. La implementación de soluciones eficientes puede marcar la diferencia entre una experiencia satisfactoria y una insatisfactoria para los visitantes.
