The Best Pizza Awards 2026, el evento internacional más importante dedicado a la pizza, se llevará a cabo en Milán del 15 al 18 de octubre de 2026, con una proyección de impacto económico de 50 millones de euros para la ciudad. La organización espera atraer a 100.000 visitantes y contar con 300 expositores provenientes de 40 países, consolidando a Milán como capital mundial de la pizza durante cuatro días.
Expansión global y cifras récord
El certamen, que tradicionalmente se realizaba en Nápoles, se traslada a Milán para su edición 2026, buscando un alcance más internacional. Según los organizadores, el evento superará las cifras de 2024, cuando se registraron 80.000 asistentes y 200 expositores. “Milán ofrece una plataforma estratégica para conectar a productores, chefs y amantes de la pizza de todo el mundo”, afirmó Giovanni Rossi, director del evento.
Se estima que el 60% de los visitantes serán extranjeros, provenientes principalmente de Estados Unidos, Japón, Brasil y países europeos. Esto generará un aumento significativo en la ocupación hotelera, que alcanzaría el 95% durante las fechas del evento, según la Cámara de Comercio de Milán.
Impacto económico en la ciudad
El impacto económico de 50 millones de euros incluye gastos en alojamiento, alimentación, transporte y compras. Además, se crearán 2.000 empleos temporales directos e indirectos. El alcalde de Milán, Giuseppe Sala, destacó: “Este evento posiciona a Milán como un destino gastronómico de clase mundial y dinamiza nuestra economía local”.
Los organizadores también prevén un efecto multiplicador en el sector turístico, con un aumento del 15% en las visitas a museos y atracciones durante el mes de octubre. Empresas locales de catering y transporte se beneficiarán de contratos millonarios para atender la logística del evento.
Participación internacional y competencias
El concurso principal, que otorga el título de “Mejor Pizza del Mundo”, contará con 500 participantes de 40 países. Las categorías incluyen pizza napolitana, romana, sin gluten y vegana. El jurado estará compuesto por 50 expertos internacionales, entre críticos gastronómicos y maestros pizzeros.
Paralelamente, se realizarán talleres, degustaciones y conferencias sobre tendencias del sector, como la sostenibilidad en la producción de ingredientes y la digitalización de pizzerías. Se espera que más de 10.000 profesionales asistan a estas actividades formativas.
Logística y sedes
El evento se desarrollará en el recinto ferial Fiera Milano, que cuenta con 50.000 metros cuadrados de exposición. Se instalarán 30 hornos móviles para demostraciones en vivo y se dispondrá de un área de 5.000 metros cuadrados para food trucks. La organización ha destinado un presupuesto de 5 millones de euros para la producción del evento.
Para garantizar la seguridad y fluidez, se implementará un sistema de control de acceso con pulseras RFID y se habilitarán 10.000 plazas de aparcamiento adicionales. El transporte público milanés reforzará sus servicios durante los cuatro días.
