El restaurante Bombay Rooftop en Bogotá ofrece una experiencia sensorial que fusiona cocina india con ingredientes colombianos, derribando mitos sobre esta gastronomía y creando un espacio de celebración urbana.
Aunque todos se sirven en plato hondo, caldo, consomé y sopa tienen preparaciones y características distintas. Conozca qué los hace únicos y cómo aprovecharlos en la cocina colombiana.
Descubre la historia, ingredientes y preparación del chimichurri, el aderezo argentino esencial para carnes, pescados y ensaladas que se ha popularizado globalmente.
Descubre cómo preparar una exquisita torta tres leches con coco, un postre latinoamericano que combina humedad perfecta con el sabor tropical del coco. Incluye ingredientes y paso a paso detallado.
Listas compartidas con sincronización en tiempo real. Sin registro — abre y compra en equipo.
Recomendado
La empresaria caleña Stephanie Gómez fundó Bacu, una cadena de restaurantes que combina alimentación balanceada con sistemas tecnológicos propios, atendiendo un segmento desatendido en Colombia.
El chef argentino Migue Viscido compartió técnicas y filosofía del asado durante el Alimentarte Food Festival, destacando que va más allá de cocinar carne para convertirse en un acto de compartir y paciencia.
Guía completa sobre las normas de etiqueta que deben seguir los invitados desde la llegada hasta el inicio de una comida formal, incluyendo puntualidad, vestimenta y temas de conversación apropiados.
La historia del chef colombiano Miller Prada, quien superó fracasos en tres continentes para ganar una estrella Michelin en Londres con su restaurante Humo, y ahora prepara su nuevo proyecto Calle.
Descubre cómo preparar el clásico pollo a la cazadora, un guiso italiano económico y versátil que combina ingredientes accesibles con una cocción rápida, ideal para comidas familiares.
Listas compartidas con sincronización en tiempo real. Sin registro — abre y compra en equipo.
Recomendado
Febrero reúne el Día de San Valentín y el Día Internacional de la Margarita. Daniel Santamaría, embajador de Brown-Forman, comparte cinco recetas fáciles para preparar en casa y disfrutar en encuentros informales.
Descubre cómo lograr un chicharrón perfectamente crujiente usando bicarbonato de sodio, mientras exploramos los orígenes históricos del ceviche peruano-ecuatoriano.
Ocho cocineros tradicionales del Pacífico colombiano compartirán sus recetas secretas en el Alimentarte Food Festival 2026 en Bogotá, un evento que fusiona gastronomía y solidaridad.
Este 9 de febrero, Colombia se une a la celebración global del Día Mundial de la Pizza con promociones exclusivas, pizzas gratuitas y eventos especiales en múltiples ciudades del país.
Este 9 de febrero, Cinepolitana Trattoria en Bogotá y 16 multiplex del país ofrecen pizza gourmet a $19.900 para conmemorar el Día de la Pizza, una fecha que trasciende lo culinario para convertirse en encuentro social.
Listas compartidas con sincronización en tiempo real. Sin registro — abre y compra en equipo.
Recomendado
Descubre los mejores lugares para comer en la capital del Atlántico, desde cevicherías tradicionales hasta innovadoras pizzerías, perfectos para disfrutar antes del Carnaval de Barranquilla.
Este 9 de febrero, Cine Colombia y otras cadenas como Pizza Hut y Papa Johns celebran el Día de la Pizza con actividades especiales, promociones y la entrega de pizzas gratuitas en Bogotá y múltiples ciudades del país.
Felipe Baquero Saldarriaga, presidente de alimentos al consumidor de Grupo Nutresa y head de Papa John's, revela las metas de expansión, innovación digital y nuevos productos para este año en Colombia.
Aprenda los secretos para limpiar y cocinar pulpo en casa, desde retirar partes no comestibles hasta técnicas de cocción para un resultado tierno y delicioso.
Una campaña creativa del COI fusiona deportes de invierno con la gastronomía italiana mediante ilustraciones generadas con IA, preparando el terreno para Milano Cortina 2026.
